டுல்ஸ் டி லீஷ் எப்படி (தடித்த கேரமல் டெஸ்ஸர்ட் சாஸ்)

07 இல் 01

தேவையான பொருட்கள் அளவிடவும்

டுல்ஸ் டி லீச் (அதாவது "இனிப்பு அல்லது கன்னியாக் கேண்டி") என்பது தென் அமெரிக்கா முழுவதும் தினசரி அனுபவிக்கும் ஒரு பணக்கார கேரமல் சாஸ் ஆகும். வீட்டிற்குச் செல்ல வேண்டியது கூடுதல் நேரம் மற்றும் பொறுமை தேவைப்படுகிறது, ஆனால் முடிவுகளை வாங்குவதற்கு உயர்ந்ததாக இருக்கும். படி வழிகாட்டி மூலம் இந்த நடவடிக்கை நீங்கள் அதை எப்படி சரியாக காட்ட வேண்டும்.

பின்வரும் பொருட்கள் தொடங்கவும்:

• 1 (14 அவுன்ஸ்) அமுக்கப்பட்ட பால் (சுமார் 1 1/2 கப்)
• 1 (12 அவுன்ஸ்) ஆவியாக்கப்பட்ட பால் (சுமார் 1 2/3 கப்)
• 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• உப்பு தாராளமான சிட்டிகை (விருப்ப)
• இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் (விரும்பினால்)
• 1 தேக்கரண்டி சோளக் கலவை
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா

07 இல் 02

சமையல் தொடங்க

ஆவியாகும் பால் மற்றும் உங்கள் கடுமையான பானியில் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் வைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். (உப்பு பாரம்பரியம் அல்ல, ஆனால் சுவையை அதிகரிக்க உதவுகிறது).

நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, தொடர்ந்து அசையாமலே. தண்ணீர் நீராவி போல் ஆவியாகும்.

ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது வெப்ப-ஆதாரக் கூழாங்கல் மூலம் சீராக கலக்க வேண்டும், இதனால் கலவையை பான் கீழுடன் ஒட்டவும், எரிக்கவும் கூடாது.

கலவையை ஒரு இளங்கொதிவிலேயே அரிதாகவே காணும் வெப்பநிலையை சரிசெய்யவும்.

07 இல் 03

அசையாமலே இருங்கள்!

கலவை மெல்லிய மற்றும் நிறத்தில் இருட்டாக ஆரம்பிக்கும். மேற்பரப்பில் உள்ள நுரை குமிழ்கள் மறைந்துவிடும்.

அசையாமலே இருங்கள்! இது பொறுமை தேவைப்படுகிறது. ஒரு நண்பரை அழைத்து, வானொலியைக் கேள், ஒரு கப் காபி வைத்திரு ...

உதவிக்குறிப்பு: ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு கவனிக்கப்படாத கலவையை விட்டு வெளியேற வேண்டும் என்றால், தொடர தயாராக இருக்கும்வரை வெப்பத்திலிருந்து அதை அகற்றவும்.

07 இல் 04

நெருக்கமாதல்

கலவை பெரிய குமிழ்கள் செய்யும் வரை குழப்பு தொடர்ந்து, மிகவும் அடர்த்தியான, மற்றும் ஒரு தங்க கேரமல் வண்ணம் உள்ளது. எரியும் தடுக்க இந்த கட்டத்தில் தொடர்ந்து அசையாமலே இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

குறிப்பு: கலவை கீழே ஒட்டவும், எரிக்கவும் துவங்கினால், நீங்கள் விரைவாக ஒரு சுத்தமான தொட்டியில் ஊற்றலாம். கலவையில் காணக்கூடிய எரிந்த துண்டுகள் இருந்தால், புதிய பானைக்குள் ஊற்றினால், நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் அதை வடிகட்டுங்கள். வெப்பத்தை சிறிது குறைத்து சமையல் மற்றும் கிளறி தொடர்ந்து.

07 இல் 05

டுல்ஸ் டி லீஷ் ரெடி என்றால் எப்படி சொல்வது

பானைப்பகுதியிலிருந்து வெளியேற்றவும், மேற்பரப்பில் கேரமல் சாஸ் சிலவற்றை தூவவும் விடுங்கள். இது 10 வினாடிகளுக்கு பிறகு மறைந்து போகாத ஒரு நாடாவை உருவாக்குகிறது என்றால், அது தயாராக உள்ளது.

07 இல் 06

அது தயாராக இருந்தால் சரிபார்க்க மற்றொரு வழி

பானையின் அடிவாரத்தில் ஸ்பூன் சுவையை இழுப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஆன்மாவை சோதிக்கலாம். கலவையை தானாகவே மூடிவிட்டு கீழே கீழ்க்காணும் முன்பு ஒரு சில வினாடிகளுக்கு பானையின் கீழே பார்க்க முடியும்.

கலவை 30-45 நிமிடங்கள் பதப்படுத்தி.

07 இல் 07

முடிச்சுகளை முடித்தல் மற்றும் ¡பட்டியல்! - அது தயார்!

வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.

இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை அகற்றி, வெண்ணிலா மற்றும் சோளக் கலவையில் அசை.

முற்றிலும் குளிர்விக்கட்டும்.

சேவை வழங்குதல் ஆலோசனைகள்: