இந்த கிரீமி சூப் புதிய காலிஃபிளவர், பால் மற்றும் ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் தயாரிக்கப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- காலிஃபிளவர் 1 பெரிய தலை
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3 கப் பால்
- 1 கப் புளிப்பு கிரீம் (அல்லது வெற்று தயிர்)
- 3 காய்கறி ப்யூயோன் க்யூப்ஸ் (நசுக்கியது, அல்லது கோழி புளையோன் அல்லது துகள்கள் பயன்படுத்தவும்)
- அழகுபடுத்த: வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு
- அழகுபடுத்த: பார்மெசான் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- காலிஃபிளவர் ஒழுங்கமைக்க மற்றும் பூக்கள் மீது உடைக்க; தண்ணீர் மற்றும் நீராவி கொண்டு மிகவும் மென்மையான வரை உறை.
- காலிஃபிளவர் வலுவிழக்கச் செய்யும் போது வெண்ணெய் மீது வெங்காயம் வதக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் மாவு சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க, வெண்ணெய் மாவு கலவை கிளறி. மெதுவாக 3 கப் பால், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர், மற்றும் கிளறி அல்லது துடைப்பம் வரை அடர்த்தியாக சேர்க்கவும்.
- மென்மையான வரை நொறுக்கப்பட்ட bouillon க்யூப்ஸ் அல்லது துகள்கள் ஒரு உணவு செயலி காலிஃபிளவர் மற்றும் கலவை வடிகால். விரும்பினால், ஒரு மென்மையான அமைப்புக்காக பால் கலவையை செயல்படுத்தவும் . தடித்த பால் கலவையை தூய கலவையுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வெப்பம் மூலம்.
- சிறிது நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் பார்மெசான் சீஸ் கொண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) |
|---|
| கலோரிகள் | 479 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 76 மிகி |
| சோடியம் | 1,458 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)