ஹிட்டிபீட்டி என்ற பெயர், அதன் பெயர் மரபு மற்றும் முள்ளெலும்புடன் கூடிய "அடிக்கும்" பாரம்பரிய முறை. கிரேக்கத்தின் சில பகுதிகளில் கோபனிஸ்டி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சிவப்பு மிளகுகளின் இனிப்பு மற்றும் ஃபெட்டா சாஸின் இனிப்பு டாங்கை ஒருங்கிணைக்கும் விரைவான மற்றும் எளிதான டிப் ஆகும். சிவப்பு மிளகு செதில்களின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் அதிக வெப்பத்தைச் சேர்க்கலாம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் சில புதிய பூண்டுகளையும் சேர்க்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய சிவப்பு மிளகுத்தூள் (வறுத்த, உரிக்கப்பட்டு, மற்றும் விதை)
- 1 அனெமிம் மிளகு (விதை மற்றும் பருப்பு, நீங்கள் ஒரு ஜலபனோ மிளகுடன் மாற்றலாம்)
- 1 lb.
- ஃபெட்டா சீஸ் (நொறுங்கிவிட்டது)
- 1/2 கப் ரிக்கோட்டா (அல்லது கிரீம் சீஸ்)
- 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி. சிவப்பு மிளகு
- சிவப்பு மிளகு (செதில்களாக) 1 சிட்டிகை
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பு அல்லது கிரில்லை நீங்கள் சிவப்பு மிளகுத்தூள் வறுக்கவும் முடியும். சருமம் கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் குலைக்கப்படுவதை நான் விரும்புகிறேன். நான் அவற்றை குளிப்பதற்காக அனுமதிக்கிறேன், பிறகு தோலை உரிக்கவும், விதைகள் அகற்றவும்.
- சிவப்பு மிளகுத்தூள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். கவனமாக அனஹைம் மிளகு வெட்டுவது மற்றும் விதைகள் நீக்க. அனாஹிம் மிளகுத்தூள் நடுத்தர மிளகுத்தூள் என்று கருதப்படுகிறது - மிளகு அல்லது விதைகளை கையாளுவதற்குப் பிறகு, உங்கள் விரல்களால் உங்கள் கண்களைத் தொடுவதற்கு கவனமாக இருக்கவும்.
- ஒரு உணவு பதப்படுத்தி கிண்ணத்தில், ஃபாபா சீஸ், ரிக்கோட்டா (அல்லது கிரீம் சீஸ் ) மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் செயல்முறை சேர்க்கவும். மிளகாய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களையும், கலவையுடனும் கலந்த கலவையை சேர்க்கவும்.
- இல்லை உணவு செயலி? நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் தேவையான பொருட்கள் போட்டு அல்லது ஒரு மோட்டார் மற்றும் பெஸ்டலை பயன்படுத்தி பாரம்பரிய முறையை முயற்சி செய்யலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 45 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 11 மிகி |
| சோடியம் | 94 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |