நீங்கள் நன்றி அல்லது கிறிஸ்துமஸ் இருந்து மீதமுள்ள வான்கோழி என்ன செய்ய வேண்டும் என்றால், இந்த இதமான மற்றும் சுவையான சூப் சில பயன்படுத்தலாம். சமைக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம் சமமாக நன்றாக வேலை செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் எண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, சுமார் 2 கப்)
- 2 நடுத்தர கேரட் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட, சுமார் 1 1/2 கப்)
- 1 பெரிய தண்டு செலரி (வெட்டப்பட்டது, சுமார் 1 கப்)
- 4 அவுன்ஸ் கிரினிமி காளான்கள் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 1 கப் பச்சை பயறுகள் (மூலம் தேர்வு மற்றும் rinsed
- 4 கப் கொழுப்பு இல்லாத, குறைந்த சோடியம் கோழி குழம்பு
- 1 14.5-அவுன்ஸ் பியூட்டேட் தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- 1 1/2 கப் துருக்கி (வெண்ணெய் இறைச்சி, சமைத்த மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய டச்சு அடுப்பு அல்லது சூப் பாட்டில் நடுத்தர வெப்பத்தில் எண்ணெய் எண்ணெய். சாத்து வெங்காயம், கேரட், செலரி மற்றும் காளான் மென்மையாக வரை.
- கறி பொடி தூள் மற்றும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும். பருப்பு சேர்த்து, குழம்பு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி தொடர்ந்து.
- ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின் 25 நிமிடங்களுக்கு மூடி, இளஞ்சிவப்புகளை சமைக்க வேண்டும். துண்டாக்கப்பட்ட வான்கோழி மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1068 |
| மொத்த கொழுப்பு | 73 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 40 கிராம் |
| கொழுப்பு | 226 மிகி |
| சோடியம் | 763 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 77 கிராம் |