குரோஷியன் மற்றும் சேர்பிய strudel மாவை பைக்கோ மாவைப் போலவே உள்ளது, இது ஒரு சிட்டையில் மாற்றப்படலாம். இது தங்க பழுப்பு நிற மற்றும் பளபளபபூட்டத்தை உறிஞ்சும் ஒரு மெல்லிய மாவை, நீங்கள் அதை சாப்பிட முயற்சிக்கும் போது தூசி போடாதே. இந்த ஆப்பிள் strudel பூர்த்தி செய்முறையை இந்த மாவை கொண்டு நன்றாக உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, மற்றும் 1/4 கப் அல்லது முறுக்கு
- 1 கப் மிகவும் சூடான தண்ணீர்
- 4 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 1/2 பவுண்டு (2 குச்சிகள்) வெண்ணெய் (உருகிய)
- அழகுபடுத்துதல்: பொடிப்பதற்காக சர்க்கரை கலந்த சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 2 கப் மாவு, தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்கு கலந்து 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். மிதமான மற்றும் மீள் வரை (1/10 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நேரம் எடுத்துக்கொள்ளலாம்) மீதமுள்ள 1/4 கப் மாவு மீதமுள்ளதாக இருக்கும். எண்ணெய் துருவல் உள்ள இடத்தில், மூடி, மீதமுள்ள 1/2 மணிநேரம் இருக்கட்டும்.
- 375 டிகிரிகளுக்கு வெப்ப அடுப்பு. துணியுடன் மேஜை மூடி, மாவுடன் சிறிது சிறிதாக தூவி விடுங்கள். மேஜை துணி மீது மாவை அணைக்க. நீங்கள் ஒரு 13x9 அங்குல செவ்வக வரை ஒரு ரோலிங் முள் கொண்ட ரோல். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு மேல் துலக்க மற்றும் ஓய்வு 10 நிமிடங்கள் நாம். மேசைக்குச் செல்லும் வழியில் வேலை செய்யுங்கள், மெதுவாக முடிந்தால் மெதுவாக முழங்கால்களால் அல்லது கையில் கைகள் கொண்டு, உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். மாவை உலர் 10 நிமிடங்கள் விடுங்கள். தடித்த விளிம்புகளை அகற்று.
- மாவை முழு மேற்பரப்பில் தூரிகை அல்லது உருகிய வெண்ணை தெளி. ஒரு செங்குத்து முட்டை ஒரு நீண்ட விளிம்பில் தேர்வு பூர்த்தி ஒரு 10 அங்குல துண்டு வைக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை மற்றும் மாவை தூரிகை. பக்கங்களிலும் இருந்து மாவு மாவு , தூரிகை மடிப்பு உறைந்த வெண்ணெய் கொண்டு பக்கவாட்டு மற்றும் ஒரு உருளைக்கு நீங்கள் மாறி மாறி ரோல் பயன்படுத்த துணி பயன்படுத்த. ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் விரும்பும் உருளைக்கு வெளிப்புறமாக தூரிகை தூரிகையை துலக்க, அல்லது ஒரு முறை உருட்டும்படி மேஜை துணி பயன்படுத்த வேண்டும்.
- 18-அங்குல நீளம் கொண்ட சதுர வடிவங்களை வெட்டு, கீழ் முனைகளை திருப்பு. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள், 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது தங்கம் வரை உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை உண்ணும் துருவங்களை கொண்டு தூரிகைகள் தூரிகை டாப்ஸ்.
- குளிர்ந்த போது confectioners ' சர்க்கரை தூசி .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1013 |
| மொத்த கொழுப்பு | 98 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 59 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| கொழுப்பு | 244 மிகி |
| சோடியம் | 869 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |