முதிர்ச்சியடைந்த பூக்கள் அழகான, சமையல் பூக்கள், முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரை மெல்லிய அடுப்புடன் பாதுகாக்க அவற்றை பாதுகாக்கின்றன. கேண்டி அல்லது படிகமளிக்கப்பட்ட மலர்கள் ஒரு சுவையான மலர் சுவையை மற்றும் எந்த இனிப்புக்கு அழகாக தோற்றத்தை சேர்க்கின்றன.
பொருட்கள் பற்றி ஒரு குறிப்பு: சமையல் கரிம மலர்கள் பல மளிகை கடைகள் மூலிகை பகுதியில் தொகுக்கப்பட்ட காணலாம். நீங்கள் உள்ளூர் விவசாயி சந்தையில் பருவத்தில் அவர்களை பார்க்க, அல்லது உங்கள் சொந்த வளர முடியும். மலர் வகை சமையல் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படும் என்று உறுதியாக இருக்க! முட்டை வெள்ளை இந்த செய்முறையை அவசியமாக்குகிறது, எனவே முட்டை முட்டை ஒரு கவலையாக இருந்தால், ஒரு pasteurized முட்டை வெள்ளை பயன்படுத்த. இறுதியாக, நீங்கள் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரனைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் எளிதாக உங்கள் சொந்தமாக்கலாம் .
கேண்டி பூக்கள் செய்ய எப்படி காட்டும் படி படங்கள் மூலம் படிப்படியாக புகைப்படம் டுடோரியல் பாருங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1-2 கப் சமையல் கரிம மலர்கள்
- 1 முட்டை வெள்ளை (அறை வெப்பநிலையில்)
- 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1/2 கப்
- சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
1. முட்டை வெள்ளைக்கு தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், சிறிது குமிழ்கள் தோன்றும் வரை ஒரு முள்ளால் அல்லது சிறிய துணியுடன் மெதுவாக துடைக்கவும்.
2. ஒரு நேரத்தில் ஒரு மலர் வேலை, தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை உள்ள paintbrush முக்குவதில்லை மற்றும் மெதுவாக மலர் முன் அனைத்து இதழ்கள் வரைவதற்கு. மலர் மீது திரும்புங்கள் மற்றும் இதழ்கள் பின்னால் நிற்கும். பூக்கள் ஒழுங்காக பாதுகாக்கப்படுவதால் அனைத்து மேற்பரப்புகளும் மூடப்பட்டிருக்கின்றன என்பது முக்கியம்.
3. சூப்பர்ஃபின் சர்க்கரை கிண்ணத்தில் பூனை பிடித்து, சர்க்கரை ஒரு மெல்லிய, கூட அடுக்கு மேல் மேல் தெளிக்க. மேல் பூனைத் திருப்பவும் சர்க்கரையும் சேர்த்து கீழே தெளிக்கவும்.
4. சர்க்கரை பெரிய கிளிப்புகள் எங்கும் இருந்தால், மெதுவாக அதை மெதுவாக தூக்கிவிட்டு, சர்க்கரை ஒரு அடுக்கு கூட மலரில் உள்ளது.
5. வெய்யில் உலர்த்தும் கம்பி மீது உலர்ந்த உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். இதழ்களை மென்மையாக்குங்கள் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் விதத்தை ஒழுங்கமைக்கலாம்-ஒரு முறை உலர்ந்தால் அது இனி நகர்த்தப்படாது, எனவே இப்போது அதை சிறப்பாகப் பார்ப்பதற்கு நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முட்டை வெள்ளை நிறத்துடன் முட்டைகளை துலக்குதல், சர்க்கரையை மூடுவது, மற்றும் உலர்த்தும் ரேக் மீது அவற்றை ஒழுங்கமைத்தல், மலர்கள் அனைத்தையும் கழுவும் வரை செய்.
6. பூக்கள் முற்றிலும் உலர்ந்திருக்கும் வரை அறை வெப்பநிலையில் உட்கார அனுமதிக்கவும். உங்கள் வீட்டில் ஈரப்பதத்தை பொறுத்து, இது 4-24 மணிநேரம் அல்லது அதற்கு மேலாக எங்கும் எடுக்கும். அவர்கள் முடிந்ததும் இதழ்கள் கடுமையாக இருக்கும்.
7 மணி நேரம் வரை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் கவனமாக உங்கள் கேண்டி பூக்களை சேமித்து வைக்கவும். அவை மிகவும் மென்மையானவை, அதனால் அவற்றை மடிந்த காகிதங்களின் நடுவே மூடி, அவற்றை கையாளுகையில் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். அவர்கள் காற்றுக்கு ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி விடுவார்கள், எனவே அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைப்பதே சிறந்தது, கடைசி சாத்தியமான தருணத்தில் ஈரமான இனிப்புகளில் அவற்றை வைப்பதை தவிர்க்கவும்.