பேஷன் பழம் தென் அமெரிக்காவின் மிதவெப்ப மண்டலங்களுக்கு சொந்தமானது, இது கண்டம் முழுவதும் உள்ளூர் சமையல் பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதியாகும். அதை பயன்படுத்தி தென் அமெரிக்கா வீட்டில் சுவை கொண்டு மற்றும் தென் அமெரிக்க சிறப்பு எந்த பட்டி நம்பகத்தன்மையை கொடுக்கிறது.
இந்த இனிப்பு ஆனால் புளிப்பு பழ சாலட் டிரஸ்ஸிங் பல பசுமை கலன்களை முழுமையாக்குகிறது. ஒரு ஸ்ட்ராபெரி கீரை சாலட் அல்லது ஒரு பேரிக்காய் மற்றும் நீல சீஸ் சாலட் மூலம் அதை முயற்சி செய்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பேராசை பழங்கள் (அல்லது 1/4 கப் பேன்ட் பழம் கூழ்)
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
பாதி பேய்களின் பழங்களை வெட்டுங்கள். கூழ் மற்றும் விதைகளை ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தலில் போட வேண்டும்.
- அடிக்கடி நசுக்க, நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது வெப்ப பழங்கள் கூழ். கொதித்தெடுக்க கூளத்தை சூடாக்கவும், பின் அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- நன்றாக சல்லடை அல்லது வடிகட்டி மூலம் கூழ் துடைக்க.
- விதைகளை விலக்கி, சாறு குளிர்ந்து விடட்டும்.
- கலப்பு பழச்சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, வினிகர், தேன், உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியாகவும் கலவை மென்மையானதாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் வரை சாலட் டிரஸ்ஸைச் சேமித்து வைக்கவும். கிளறவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
ஒரு சாலட் உங்கள் சொந்த சமையலறையில் இருந்து அந்த கண்டத்தில் ஒரு பயணம் மற்ற உண்மையான தென் அமெரிக்க உணவுகள் கொண்டு பேஷன் பழம் ஆடை கொண்டு நீல சீஸ் அல்லது ஒரு ஸ்ட்ராபெரி கீரை சாலட் தூண்டியது ஒரு சாலட் பரிமாறவும்.
ஒரு ஒளி உணவுக்காக, சீஸ் மற்றும் ஹாம், கோழி, மாட்டிறைச்சி, சோளம் அல்லது நீல சீஸ் கொண்ட எம்பனாடிஸ் பரிமாறவும். மற்ற சிறிய உணவு விருப்பங்களில், சிராசோரி சாஸ் அல்லது சர்க்கரை சாஸ் அல்லது ஹாமிதாவுடன் முதிர்ச்சியடைந்த அர்ஜென்டினா சாண்ட்விச், அரிசி சாம்பல் அல்லது ஒரு சோடியம், பால், வெங்காயம் மற்றும் பெரு வெங்காயம், சிலி, பொலிவியா ஆகியவற்றில் பிரபலமான மசாலாப் பொருட்களாகும்.
விருந்துக்கு, அர்ஜெண்டினாவில் முதன்மையான உணவு மாட்டிறைச்சி சுற்றி உள்ளது. நீங்கள் ஒரு விலா-கண், கோப்பை மிக்னைன் அல்லது குடைவையுடன் விரும்பினாலும், மாமிசத்தை தேர்ந்தெடுக்க இறைச்சி ஆகும். குறுகிய விலாசங்களும் அர்ஜென்டினீனிய போதனையுடன் ஒரு தேர்வு ஆகும். சிமிச்சூரி சாஸை நீங்கள் மறந்துவிடாதீர்கள், நீங்கள் தேர்வு செய்யும் மாட்டிறைச்சி வெட்டுகளில் எது? ஒன்று பேஷன் பழம் உடையை அணிந்து கொண்டிருக்கும் ஒரு கலவையுடன் பெரியது. பட்டகானிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்க, ஒரு வகை பொன்னிற பொரியை பிரஞ்சு பொரியில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்; துளசி உருளைக்கிழங்கு; வினிகர் மற்றும் கரடுமுரடான உப்பு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு; அல்லது பிரஞ்சு பொரியலாக. நீங்கள் படம் கிடைக்கும்: மாட்டிறைச்சி (முன்னுரிமை மாமிசத்தை) மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அர்ஜென்டினா பிரதான உள்ளன. தென் அமெரிக்காவின் சுவைக்காக, சாலோடு சேர்ந்து, நீங்கள் என்ன விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள், ஆனால் அடிப்படைத் திட்டத்துடன் இருக்கவும்.
இனிப்புக்காக, டூல்ஸ் டி லீஷுடன் டூஸ் கேக் கேக், டோகஸ் டி லெச்சுடன் சோகோட்டோர்டா, பிஸ்கோவுடன் சாக்லேட் மியூஸ், ரைசினுடன் அரிசி புட்டிங், க்ஸ்ஸோ ய டூல்ஸ் அல்லது ஃப்ளன்.