க்ளீவ்லேண்ட் ஓஹியோவின் மௌத் கோஷர் கேடரிடின் இருந்து இந்த அடிப்படை பட்டர் ஸ்குவாஷ் சூப் உங்கள் சொந்த தனிப்பயன் தொடுதலுக்கான ஒரு பயனுள்ள தொடக்க புள்ளியாகும், மேலும் நீங்கள் ஒரு கூட்டத்தைச் சேர்த்தால், உறிஞ்சும் அளவுகள் எளிதில் பெருக்கப்படும். ஒரு விருப்பமான மசாலா கலவை சேர்க்கவும், சிறிது கிரீம், அல்லது ஒரு ருசியான அழகுபடுத்தி படைப்பு கிடைக்கும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்த்து புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து, சூப் மேல் ஒரு dollop பயன்படுத்தவும். பிற விருப்பங்களான pepitas (பூசணி விதைகள்) அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள், வீட்டில் za'atar croutons, அல்லது snipped chives அடங்கும். இந்தச் சூப் வார்த்தையின் வாயிலின் வாய் சிவப்பு மிளகு சூப்புடன் நீங்கள் இணைக்கலாம். ஒரு சூப் தட்டின் வெவ்வேறு பக்கங்களுக்கு இரண்டு சூப்களை ஒரே சமயத்தில் ஊற்றுவதற்கு ஒரு அற்புதமான விளக்கக்காட்சியை அளிக்கவும்.
மிரி ரெசிபி டெஸ்டிங் குறிப்புகள் மற்றும் டிப்ஸ்
அசல் செய்முறையின் பரிந்துரைப்படி, தண்ணீருடன் இதை செய்ய முடியும் போது, காய்கறி பங்குக்குப் பதிலாக, சூப் கூடுதலாக இருக்கும். (நீங்கள் ஒரு இறைச்சி உணவு செய்கிறீர்கள் என்றால் நீங்கள் கோழி பங்கு பயன்படுத்தலாம்.)
நீங்கள் தண்ணீர் பயன்படுத்த தேர்வு செய்தால், நீங்கள் ஒருவேளை கூடுதல் மசாலா சுவை அதிகரிக்க வேண்டும். ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட மசாலா கலவை சுவையூட்டும் செயல்திறன் வெளியே எடுக்கும். கறி பொடி, ராஸ் எல் ஹானவுட், சீன 5 ஸ்பைஸ், அல்லது கரம் மசாலா ஆகியவை அனைத்தும் நல்ல தேர்வுகள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம், உரிக்கப்படுதல், சுறுசுறுப்பான மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 1 அங்குல துண்டு புதிய இஞ்சி, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 2 பெரிய கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
- 2-3 / 4 பவுண்டு
- butternut ஸ்குவாஷ் , உரிக்கப்பட்டு, deseeded, மற்றும் 1 அங்குல க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன
- 4 கப் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி பங்கு
- 1/4 கப் ஆரஞ்சு சாறு, முன்னுரிமை புதிதாக அழுத்தும்
- கோஷர் அல்லது கடல் உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது அமைக்கப்பட்டுள்ள பங்குகளில், ஆலிவ் எண்ணெயை சூடுபடுத்தவும். வெங்காயம் மற்றும் மென்மையான மற்றும் கசியும் வரை, 5 நிமிடங்கள் வரை saute. இஞ்சி, பூண்டு, மற்றும் ஸ்குவாஷ் சேர்க்கவும். குக்கீ, எரியும் காய்கறிகளை 10 நிமிடம் வரை, அல்லது ஸ்குவாஷ் சற்று மென்மையாக மாறும் மற்றும் காய்கறிகளிலும் கரியமிலாக்கிக் கொள்ளும் வரை தடுக்கலாம்.
- தண்ணீரில் அல்லது பங்குகளில் கிளறி, வெப்பத்தை உயர்த்தி, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது ஸ்குவாஷ் டெண்டர் வரை வெப்பம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு, வெளிப்படுத்தப்பட்ட, குறைக்க.
- சூடான சூப் நீக்க, மற்றும் பானை அதை ப்யூரி ஒரு மூழ்கியது பிளெண்டர் பயன்படுத்தி. அல்லது, ஒரு வழக்கமான பிளெண்டருக்கான சூப்ஸை கவனமாக மாற்றி, பாக்கெட்டுகளில் பணிபுரியும், மென்மையான வரை மென்மையாக்கவும். நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கலப்பான் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், அதைப் பற்றி மட்டுமே நிரப்பவும், கலவையுடன் மூடி வைக்கவும். இல்லையெனில் நீங்கள் சூடான சூப் பிளெண்டரைத் தடுக்கலாம்.
- கலவை பிறகு, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு ருசிக்க.
- விரும்பியபடி கிண்ணங்கள் மற்றும் அழகுபடுத்தலுக்குள் மலம். சூடாக பரிமாறவும்.
ரௌட் மௌத் கொஷர் கேட்டரிங் இன் வேர்ட் மூலம் அனுமதி மறுபதிப்பு செய்யப்பட்டது.
மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் ஆல் திருத்தப்பட்டது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 216 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 382 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |