குறைந்த கொழுப்பு காய்கறி மாவடை

இந்த meatless, குறைந்த கொழுப்பு மாவடை வண்ணமயமான காய்கறிகள் முழு குவி உள்ளது, இது ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவு உணவு. நீங்கள் சமைக்கத் தயாராக இருக்கும் வரை இந்த காய்கறி லாஸாக்கனாவை தயாரிக்கலாம். நீங்கள் செய்தால், அடுப்பில் அதை வைப்பதற்கு முன்பு 20-30 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் லாசக்னா நிற்கட்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 பூண்டு கிராம்பு, நொறுக்கப்பட்ட
• 1 நடுத்தர வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 1/2 கப் கிரினிமி காளான்கள் (வெட்டப்பட்டது)
• 1 செலரி தண்டு (வெட்டப்பட்டது)
• 1 நடுத்தர கேரட் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் (நறுக்கப்பட்ட)
• 1 மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் (வெட்டப்பட்டது)
• 1 28-அவுன்ஸ் தக்காளி நசுக்கியது
• 2 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்
• 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு (அல்லது கலப்பு இத்தாலிய மூலிகைகள்)
• புதிதாக கறுப்பு மிளகு
• 2 கைப்பிடி குழந்தை கீரை சாலட் இலைகள் (தோராயமாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 15-அவுன்ஸ் டப் ரிகோட்டா (கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்பு)
• 8-அவுன்ஸ் இல்லை-சமையல் லாஸாக்கனா நூடுல்ஸ்
• 3/4 கப் மோர்ஜெல்லல்லா சீஸ் (குறைந்த கொழுப்பு)

அதை எப்படி செய்வது

Preheat அடுப்பில் 375 டிகிரி, மற்றும் கோட் ஒரு nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 11 எக்ஸ் 7 அங்குல பேக்கிங் டிஷ்.

பெரிய எண்ணெயில் வெப்ப எண்ணெய். வெங்காயம், காளான்கள், செலரி, கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ் ஆகியவற்றைத் தொடர்ந்து 1 நிமிடம் உலர்ந்த பூண்டு. காய்கறிகளை மென்மையாக வரை 10 நிமிடங்கள் மெதுவாக சமைக்கவும். தக்காளி, தக்காளி விழுது, மூலிகைகள் மற்றும் சில கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் ஒரு இளங்கொதிக்கு குறைக்க. கீரை உள்ள அசை.

பேக்கிங் டிஷ் கீழே ஒரு கப் சாஸ் பரவியது. நூடுல்ஸ், மேல் அரை ரோகோட்டா சீஸ்; சாஸ் மற்றொரு அடுக்கு சேர்க்க, பின்னர் நூடுல்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள ricotta சீஸ். மீதமுள்ள நூடுல்ஸ் மற்றும் சாஸ் உடன் தொடர்ந்து சாஸ் மூலம் முடிக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு மொஸெரெல்லா மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். 8 பணியாற்றுகிறார்.

ஒவ்வொரு சேவை: கலோரி 303, கொழுப்பு 37 கலோரிகள், மொத்த கொழுப்பு 4.1g (1.5g உட்கார்ந்து), கொழுப்பு 42mg, சோடியம் 461mg, கார்போஹைட்ரேட் 50.6g, ஃபைபர் 4.6g, புரதம் 15.8g

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	289
மொத்த கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	28 மிகி
சோடியம்	433 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	37 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	14 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)