கிளாசிக் மூல தேங்காய் மாக்கரோன்ஸ் இந்த குழந்தை நட்பு செய்முறையை சுமார் 10 நிமிடங்கள் தயார், மற்றும் ஒரு பெரிய இனிப்பு உபசரிப்பு செய்ய முடியும். அசல் மூன்று வேறுபாடுகள் உள்ளன: வெண்ணிலா சாய், எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு, மற்றும் சாக்லேட் குறைந்துள்ளது. அவர்கள் பணக்காரர்களாகவும் ருசியானவர்களாகவும், திருப்திகரமான சடங்காகவும் செய்கிறார்கள். நான் ஒரு dehydrator சொந்தமாக இல்லை என் வாயு அடுப்பில் பைலட் இருந்து அரவணைப்பு தந்திரம் என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது; இல்லையெனில் நீங்கள் இந்த சிறிய அடுக்கினை உறைபனி வரை உறிஞ்சி அவற்றை ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையில் சேமித்து வைக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் பாதாம் மாவு (அல்லது ¾ கப் தரை மூல பாதாம்)
- 3 கப் காய்ந்த, இனிப்பு சாப்பிடக்கூடாத கரிம தேங்காய் செதில்களாக
- ½ கப் மைனஸ் 1 தேக்கரண்டி கப் தேங்காய் மன்னா அல்லது தேங்காய் வெண்ணெய் *
- ¾ கப் கிரேடு பி மாப்பிள் சிரப் அல்லது
- அரிசி சிரப்
- 1 ½ தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- கடல் உப்பு சிட்டிகை
- அழகுபடுத்தலுக்கான கூடுதல் தேங்காய் செதில்கள் (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
நீங்கள் பாதாம் மாவுக்கு பதிலாக மூல பாதாம் உபயோகித்தால், அவற்றை ஒரு உணவு பதப்படுத்தும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அவை நன்றாக வெட்டப்படும் வரை அவற்றை அரைக்கவும்.
தேங்காய் மன்னா, மாப்பிள் சிரப், வெண்ணிலா சாறு, உப்பு ஆகியவற்றை உண்ணுங்கள். கலவை நன்றாக கலந்திருக்கும் வரை செயல்முறை ஆனால் இன்னும் நிறைய அமைப்பு உள்ளது.
ஒரு மினி ஐஸ் கிரீம் ஸ்கூப் அல்லது மேசை பயன்படுத்தி, பந்துகளில் கலவையை கரண்டி மற்றும் தேங்காய் அவற்றை ரோல்.
ஒரு டீஹைட்ரேட்டரில் 10 மணிநேரங்களுக்கு குளிர்ச்சியான ரேக் மற்றும் மண்வெட்டிகளில் மாகாரோவை வைக்கவும் அல்லது ஒரு லிட்டர் வாயு அடுப்பில் வைக்கவும்; மாற்றாக, அவர்கள் உறுதியாக இருக்கும் வரை அவற்றை சுவைக்க வேண்டும்.
* தேங்காய் மன்னா அல்லது வெண்ணெய் தேங்காய் அல்லது மற்ற நட்டு வெண்ணெய் தேங்காய் சமமாக உள்ளது. தேங்காய் இறைச்சியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயுடன் குழப்பக்கூடாது, இது சுத்தமான கொழுப்பு. மானா ஸ்மாட்டிஸ், சாஸ் மற்றும் பரப்புகளில், சிற்றுண்டி மற்றும் பேக்கிங் ஆகியவற்றிலும் பெரியது, கிட்டத்தட்ட இனிப்பு ருசியும் உள்ளது.
வேறுபாடுகள்:
எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு வாசனை மாகாரோக்களுக்கு: 1 ½ தேக்கரண்டி கலவையை எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும்.
வெண்ணிலா சாய் மேக்ரோன்ஸ்: கலவைக்கு சாய் மசாலா கலவை ** 1 ½ தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
சாக்லேட் மெக்கார்ன் பார்கள் மூழ்கியது: கலவையை சிறிது சிறிதாக கலந்த பான் மற்றும் ஷில் அல்லது டீஹைட்ரேட் வரை அமைக்கவும். முக்கோணங்களில் வெட்டு மற்றும் உருகிய சாக்லேட் விளிம்புகளை முக்குவதில்லை.
சாக்லேட் காதலர்கள் ரா சாக்லேட் தேங்காய் Macaroon செய்முறையை அல்லது அதன் வேறுபாடுகளில் ஒரு மாதிரி இருக்க வேண்டும்.
** எளிய சாய் ஸ்பைஸ் பிளெண்ட்
இந்த கலவை தீவிர எளிய மற்றும் எந்த மளிகை கடை காணலாம் என்று மசாலா பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் ஒரு கலவையை கலந்து உங்கள் சூடான தானியம், காபி, தேநீர், கொக்கோ, சூடான பாதாம் பால், லேசி, கேக் அல்லது குக்கீ இடி அல்லது உங்கள் காலை சிற்றுண்டி மீது தெளிக்கலாம். உங்கள் விருப்பமான சுவைகளுக்கு ஏற்ப இந்த பொருள்களை நீங்கள் வேறுபடுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
2 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
2 தேக்கரண்டி தரையில் ஏலக்காய்
1 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
1 தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி
½ தேக்கரண்டி தரையில் வெள்ளை மிளகு
ஒரு காற்றுத் தகடு கொள்கலனில் ஒன்றாகச் சேர்த்து சேகரிக்கவும்.
ஹேண்ட் கிரவுண்ட் சாய் ஸ்பைஸ் பிளெண்ட்
1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் காய்கறி
1 தேக்கரண்டி முழு கொத்தமல்லி விதைகள்
½ வெண்ணிலா பீன் மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி
3 முழு நட்சத்திர சோம்பு, பிட்கள் உடைந்தது
1 இலவங்கப்பட்டை கறி மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக (அல்லது 2 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை)
1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
½ தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
4 முழு கிராம்பு
7 ஸ்பைஸ் பெர்ரி
1 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகுத்தூள்
அனைத்து பொருட்கள் ஒரு மோட்டார் மற்றும் pestle அல்லது மசாலா grinder (பிரவுன் மினி காபி grinder இந்த பெரிய உள்ளது) வைக்க மற்றும் ஒரு தூள் அரை.
ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
சுமார் 3 டஜன் மாக்கரோன்கள் தயாரிக்கிறது.
பதிப்புரிமை 2012 மூலம் ஜென் ஹோய்