எவ்வளவு அபூர்வமாக நீங்கள் guacamole செய்ய வேண்டும், குறிப்பாக எவ்வளவு எளிதாக இது தொடர்பான. இது ஒரு கிண்ணத்தில் பழுத்த வெண்ணெயைத் துடைப்பது தான். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு. இது ஒரு செய்முறையை விட தகுதியற்றது.
ஆமாம், நீங்கள் ஒரு வெங்காயம் மற்றும் சில சில மிளகுத்தூள் வெட்டுவது வேண்டும், ஒரு சுண்ணாம்பு கசக்கி, மற்றும் சில உப்பு சேர்க்க ...
அது ஒரு செய்முறை. புள்ளிவிபரம் அதன் நிறைவேற்றுவது திறமை அல்லது முயற்சிகளின் வழியில் மிகக் குறைவானது என்று கோருகிறது.
இந்த செய்முறை மூன்று வெண்ணெய்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது, இது எல்லா நேரங்களிலும் கையில் இருக்கும் வெக்டாக்களின் மிகவும் சமாளிக்கக்கூடிய எண் ஆகும். இந்த சூப்பர் பவுல் பற்றி மட்டும் அல்ல. வாரம் ஒருமுறை, உங்கள் சமையலறையில், நீங்கள் தயாரிக்கப்படும் ஆண்டு முழுவதும், வீட்டிற்குச் சொந்தமான காக்மாமோல் ஆகும்.
கற்பனை செய்வது மிகவும் கடினமானதா? அமெரிக்காவில் எங்கிருந்தும் எங்கு கண்டுபிடிப்பது கடினமாக உள்ளது? இங்கிலாந்தில் வெண்ணெய் பழக்கங்கள் உடனடியாக கிடைத்தால், அவர்கள் நிச்சயமாக அமெரிக்காவில் உள்ள ஒவ்வொரு கடையில் கிடைக்கும்.
ஒரு சில நடைமுறை குறிப்புகள். அது குசாகோலில் புளிப்பு கிரீம் வரும்போது, கடந்து செல்லுங்கள். இது உங்கள் guac soupy மாறிவிடும். நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து வெண்ணெய் பழம் கொழுப்பு கட்டி, புதிய சுண்ணாம்பு சாறு நல்ல squeezes தவிர கிட்டத்தட்ட உலர்.
தக்காளி அதே. அவர்கள் செய்வது எல்லோருக்கும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. தவிர, தக்காளி டிசைன்ஸ் உண்மையான உழைப்பை கொண்டுள்ளது. கடத்துதல்.
மறுபுறத்தில், வெங்காயம் முக்கியம் . நீங்கள் அவர்களை தவிர்க்கவும் (மீண்டும், வெட்டுதல் = வேலை), நீங்கள் அவர்களை இழக்க நேரிடும். புதிய வெங்காயங்களின் crispness மற்றும் pungency உண்மையில் ஒரு வித்தியாசம்.
என்ன சாய்ஸ் பயன்படுத்த, அது serranos அல்லது jalapeños அல்லது habaneros அல்லது என்ன-வேண்டும்-நீங்கள் குறிப்பிடும் தன்னிச்சையாக என்று தனிப்பட்ட சுவை போன்ற விஷயம். எந்தவொரு விஷயத்திலும் வெண்ணெய் பழத்தை ருசிப்பது க்யாகமோமோல். அனைத்து சிற்றேடுகளும் பின்னணிக்கு ஒரு பிட் வெப்பத்தை சேர்க்க வேண்டும்.
எனவே serranos பயன்படுத்த ஒரு முதல் தேர்வு, அல்லது jalapeños, இது நிச்சயமாக மிகவும் முக்கிய சிலி மிளகுத்தூள் மற்றும் மிகவும் நல்லது. ஒன்று அல்லது இரண்டு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் வரை தான். Serranos jalapeños விட சூடான, மற்றும் ஒரு grassier சுவை வேண்டும். உனக்கு தெரியாது என்றால், ஒரு ஒற்றை jalapeño, மற்றும் சுவை தொடங்கும். அது இன்னும் தேவை என்றால், மற்றொரு அரை மிளகு சேர்த்து அதை சரியாக எங்கே அதை உருவாக்க. இதற்கு மாறாக, உங்களுக்கு இன்னும் அதிக வெப்பம் தெரிந்திருந்தால், முன்னோக்கி சென்று serranos உடன் தொடங்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 வெண்ணெய் (பழுத்த)
- 1/2 கப் வெங்காயம் (வெள்ளை, பருப்பு)
- 1-2 மிளகாய் மிளகுத்தூள் (செரானோ அல்லது ஜலப்புனோ மிளகுத்தூள், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு
- கோஷர் உப்பு சுவைக்க வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயத்தை வெட்டி, விதைகளை நீக்கவும், மாமிசத்தை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். ஒரு முள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு masher கொண்டு சிறிது மாஷ் அதை.
- வெங்காயம், chiles, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, பின்னர் பருவத்தில் கோஷர் உப்பு சுவை மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
குறிப்பு: நீங்கள் இப்போதே அதைச் சேவையாற்றவில்லை என்றால், மேலதிக சுண்ணாம்புச் சாற்றை உறிஞ்சவும், பிளாஸ்டிக் உறை கொண்ட உறை கசிவை மேற்புறத்தில் ஊடுருவி, ஆக்ஸிஜனிலிருந்து முடிந்த அளவுக்கு மூடிவிட்டு, குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்திருங்கள். தயாராக இருங்கள்.
இது பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து தடுக்க உதவுகிறது. ஆனால் வெறுமனே, அது இப்போதே சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 310 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 181 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 14 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |