இந்த ஹங்கேரிய WALNUT கடற்பாசி கேக் செய்முறையை somloi galuska அல்லது trifle உட்பட பல நேர்த்தியான இனிப்பு அடிப்படையாக இருக்க முடியும்.
இடியைக் குறைப்பதற்கில்லை, மாவுகளில் sifting போது ஒரு ஒளி கை பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய முட்டைகள் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 1/3 கப் கேக் மாவு
- 1/3 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (தரையில், இல்லை பருப்பு இல்லை)
- உப்பு சிஞ்சி
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரிக்கு அடுப்பு மற்றும் வெப்பத்தின் நடுவில் வைக்கவும். இலேசான வெண்ணெய் ஒரு 13x9 அங்குல பான் மற்றும் காகிதத்தோல் கொண்ட வரி.
- முட்டை மற்றும் சர்க்கரை துருப்பிடிக்காத-எஃகு கிண்ணத்தில் அல்லது கலவை கலவை கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். முட்டைகளை சூடாக இருக்கும் வரை, சர்க்கரை கரைத்து, 1 நிமிடம் வரை இடைவெளியில் தண்ணீர் ஊறவைக்கலாம்.
- அதிக வேகத்தில் ஒரு நிலைப்பான் கலவை அல்லது மின்சார கையுறை கலவையின் துடைப்பம் இணைப்பு பயன்படுத்தி, முட்டை சர்க்கரை கலவையை 3 மடங்கு அளவுக்கு 3 மடங்கு வரை முறியடிக்கும்.
- இதற்கிடையில், மாவு, தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து. இரண்டு சேர்த்தல்களில், முட்டை-சர்க்கரை கலவை மீது மாவு-அக்ரூட்-உப்பு கலவையை அடுக்கி வைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் சமமாக அரைத்து, 12 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 3 நிமிடங்களில் அடுப்பில் இருந்து குளிர் மற்றும் குளிர்ச்சியிலிருந்து நீக்கவும்.
- அதை தளர்த்த கடற்பாசி கேக் விளிம்பில் ஒரு கத்தி இயக்கவும். பின் ஒரு காகிதத்தை காகிதத்துண்டு காகிதத்தில் வைத்து மற்றொரு பேக்கிங் தாளுடன் மூடி, கடற்பாசி கேக் விலகவும். 13x9 அங்குல பாணியை தூக்கி, காகிதத்தோல் காகிதத்தை கவனமாக தலாம். முற்றிலும் குளிர்விக்கட்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 106 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 75 மிகி |
| சோடியம் | 171 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |