ஆட்டுக்குட்டி சாப்பாட்டிற்காக உறிஞ்சும் அன்பின் சிறிய சடலங்களை உருவாக்குவதற்கான ஒரு வழி. ருசியான மற்றும் மென்மையானது, இவை சாம்பல் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட உரிமையுடையவையாக இருந்தால், அவை அற்புதமானவை. இந்த ஆட்டுக்குட்டியின் விலாவிற்கான இறைச்சி, டீஜன் கடுகு மற்றும் டீஸ்பூன் கடுகு மற்றும் முட்டைகளின் ஒரு நல்ல மருந்து ஆகியவற்றை ஆடு வளர்க்கும் ஒரு சுவையை உருவாக்குவதற்கு உதவுகிறது, ஆனால் அந்த இயற்கை சுவை மூலம் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12
- ஆட்டுக்குட்டி விலா எலும்பானது
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 கப் கத்தரிக்காய் வினிகர்
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி
- புதிய ரோஸ்மேரி , வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி தேன்
- 2 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் டிஷ் அல்லது ஆராய்ச்சிக்கான பிளாஸ்டிக் பையில் ஆட்டுக்குட்டியை வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், புளிப்பு வினிகர், பூண்டு, ரோஸ்மேரி, தேன், கடுகு, ஆர்கனோ, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. நன்கு கலந்து, ஆட்டுக்குட்டி சாப்பாட்டிற்கு மேல் ஊற்றவும். மெதுவாக கோட் டோஸ். பையை மூடி அல்லது மூடுவதற்கு மற்றும் 1 முதல் 2 மணி நேரம் வரை உறிஞ்சும்.
2. நடுத்தர உயர் வெப்பம் கிரீட் Preheat. கிரில் grates மீது வெட்டுக்கள் மற்றும் இடத்தில் நீக்க. இறைச்சி நீக்கவும். கிரில்ல், ஆட்டுக்குட்டி, 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை விரும்பும் சேனலுக்கு சமைக்கப்படும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 2602 |
| மொத்த கொழுப்பு | 185 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 72 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 85 கிராம் |
| கொழுப்பு | 773 மிகி |
| சோடியம் | 668 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 205 கிராம் |