ஸ்பைஸ் மாற்று மாற்று வழிகாட்டி

இது அனைவருக்கும் குறைந்தது ஒரு முறை நடந்தது. நீங்கள் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றை ரன் அவுட் செய்திருப்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மட்டுமே உங்கள் வாழ்க்கையின் மிகச் சிறந்த ருசியான உணவு அல்லது இனிப்புப் பொருளை உருவாக்குவதற்கு அனைத்தையும் ஒன்றிணைக்கிறது. கடையில் ஒரு விரைவான கோடு போடுவதற்கு பதிலாக, இந்த மாற்றீடுகளில் ஒன்றை ஒரு பிஞ்சில் பயன்படுத்தவும். ருசியானது சரியானதாக இல்லாவிட்டாலும், பெரும்பாலான மக்களை முட்டாளாக்குவதற்கும், மகிழ்ச்சிக்காக சுவையாக இருப்பதற்கும் அவர்கள் நெருக்கமாக இருப்பார்கள்.

பெரும்பாலும், பம்ப்கின் ஸ்பைஸ் போன்ற மசாலா கலவைகளை நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் சரணாலயத்தில் வைத்திருக்கும் அவற்றின் உட்பொருட்களோடு இணைக்க முடியும்.

நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தாவிட்டால் ஏற்கனவே உங்களுடைய ஆற்றலை இழக்க நேரிடும் மசாலாக்களைக் கொண்டிருக்கும்போது இன்னொரு பாட்டில் வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. புதிய மற்றும் உலர்ந்த மசாலா சில சந்தர்ப்பங்களில் ஒருவருக்கொருவர் மாற்றிக்கொள்ளலாம்.

ஒரு சில மசாலாப் பொருட்களுக்கு நீங்கள் உணவு உணர்திறன் இருக்கும்போது, ​​மாற்றுத் தேவைக்கான மற்றொரு தேவை எழுகிறது. நீங்கள் ஒரு செய்முறையின் சுவை சேர்க்கைகள் பராமரிக்க வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் கணினியில் upsets என்று மசாலா அகற்ற வேண்டும்.

ஸ்பைஸ் மற்றும் ஸ்பைஸ் கலவை மாற்று மாற்று விளக்கப்படம்

கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள மாற்றங்கள் சமமான அளவில் பயன்படுத்தப்படலாம். சிக்கலான கலவையைப் பொறுத்தவரை, சரியான விகிதங்களைப் பெற, செய்முறைக்கு நீங்கள் தேவைப்படுவதை விட அதிகமாக செய்ய வேண்டியிருக்கலாம்.

• அல்பைஸ்: சம பாகைகள் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, மற்றும் ஜாதிக்காய்
• அனிச்ட்: ஃபென்னல் விதை, அல்லது நொறுக்கப்பட்ட நட்சத்திர நட்சத்திரம் (1 முழு நட்சத்திர ஆசை ஒன்றுக்கு ½ தேக்கரண்டி மயக்கம்) நீங்கள் வெளியே இருந்தால்
• ஆப்பிள் பை ஸ்பைஸ்: 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய் மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி ground cardamom மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி ground allspice

• கஜுன் ஸ்பைஸ்: சம துண்டுகள் வெள்ளை மிளகு, கருப்பு மிளகு, பூண்டு தூள், வெங்காயம் தூள், கேசீன் மிளகு, மற்றும் சிவப்பு
• ஏலக்காய்: சம பாகங்கள் தரையில் கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை
• கிரீஸ் வெங்காயம் அல்லது லீக்
• இலவங்கப்பட்டை: மசாலா அல்லது ஜாதிக்காய்
• கிராம்பு : மசாலா அல்லது ஜாதிக்காய்
• கொத்தமல்லி, தரையில்: காரேவே விதை அல்லது சீரகம்
• கம்மிங்: காரேவே விதைகளை (½ தேக்கரண்டி தரையில் கரைத்து தேங்காய் சீரகம்)

• பெருஞ்சீரகம்: கருஞ்சிவப்பு அல்லது கர்ப்பம் விதைகள்
• பூண்டு, புதியது: ¼ தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி அல்லது ½ தேக்கரண்டி புதிய பூண்டு கிராம்பு ஒன்றுக்கு கலந்த பூண்டு
• இஞ்சி, புதியது: டீஸ்பூன் புதிய grated இஞ்சி ஒரு ¼ தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
• மாஸ்: இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மசாலா, அல்லது பூசணி பை மசாலா
• கடுகு விதைகள்: உலர்ந்த பொடி அல்லது கறிவேப்பிலை பொடி
• ஜாதிக்காய்: இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, அல்லது தாடை
• கோழி அறுவடை: முனிவர் மற்றும் கருஞ்சிவப்பு, மார்கோரம், மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு கோடு
• பூசணி பை மசாலா: 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய் மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
• குங்குமப்பூ: மஞ்சள் (நிறம்)
• முனிவர்: கோழி வளர்ப்பு
• வெண்ணிலா : வெண்ணிலா பீன் ஒரு அங்குலத்திற்கு 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

நீங்கள் ஒரு பதிலீடாக செய்யும்போது, ​​அசல் மசாலாப் பானை அதே பான்கைப் பொதிசெய்கிறதா என்பதைப் பார்க்க நீங்கள் சுவைக்க வேண்டும். குறிப்பாக, உங்கள் ஸ்பைஸ் கேபினட்டின் பின்புறத்திலிருந்து பழைய பழைய மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால், அது வலிமை இழந்திருக்கலாம். நீங்கள் பதிலீடாக அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம் அல்லது அதைச் சமநிலையுடனான மற்ற மசாலாப் பொருள்களை சரிசெய்ய வேண்டும். நீங்கள் ஆபத்தை எடுத்துக் கொள்ள விரும்பவில்லை என்றால், செய்முறையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அசலைப் பெறுவதற்கு சந்தைக்கு அந்த பயணத்தை நீங்கள் செய்ய வேண்டும்.