ஐந்து பொருள்களைக் கொண்டது போல், நீங்கள் நினைப்பதைவிட சித்திரங்கள் எளிதாக செய்யலாம். ஒரு போனஸ் என, அவர்கள் ஒரு இனிப்பு அல்லது முக்கிய டிஷ் பணியாற்றினார். அடிப்படை செய்முறையை வேடிக்கை மற்றும் சுவையான திருப்பங்கள் கீழே உள்ள வேறுபாடுகள் பாருங்கள்.
ப்ரோ முனை: ஒரு மென்மையான க்ரீப் இடி செய்ய ஒரு கலப்பான் அல்லது மூழ்கியது கலவை பயன்படுத்தவும், அல்லது எந்த சிறிய கட்டிகள் இருந்தால் ஒரு சல்லடை மூலம் அதை கஷ்டப்படுத்தி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 1/4 கப் பால் (சூடான)
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (உருகிய, மேலும் பான் மேலும்)
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம்
- மாவு
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் சூடான க்ரீப்ஸை ஒரே சமயத்தில் பரிமாறிக்கொள்ள விரும்பினால், 200 எஃப் வரை அடுப்பில் Preheat செய்யுங்கள்.
- மென்மையான வரை முட்டைகள் அடித்து. சூடான பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மாவு மற்றும் உப்பு சப்ளை செய்தல்; படிப்படியாக முட்டை கலவையை சேர்க்க. ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு மின்சார பிளெண்டர் பயன்படுத்தி, அதை மென்மையான வரை இடி அடிக்க.
- கடுகு கிரீம் போல், மெல்லியதாக இருக்கும். இது சில கட்டிகள் இருந்தால், ஒரு மென்மையான கண்ணி சல்லடை மூலம் இடி திரிபு.
- முடிந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணிநேரம் அல்லது இரண்டாக வைக்கவும். அல்லது சமைக்கத் திட்டமிடுவதற்கு 8 முதல் 10 மணிநேரம் வரை வைக்கவும்.
- கிரீஸ் ஒரு சிறிய வாணலி (7- அல்லது -8-அங்குல) அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு க்ரீப் பான். வெண்ணெய் வரை வெப்பம் சூடாக உள்ளது.
- இடியுடன் பாண்டில் ஊற்றவும், இடிகளை விரைவாக சுழற்றவும். இடி மிகவும் அடர்த்தியானதாக இருந்தால், மிகச் சிறிய அளவுகளில் அதிக அளவு பால் சேர்க்க வேண்டும்.
- விளிம்புகள் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை முட்டையை சமைக்கவும்; மறுபுறம் சமைப்பதற்கு அதை மேல் வைக்கவும்.
- ஒரு காகிதத்தோன்றல் காகித மீது crepe வைக்கவும் - பிரத்யேக பேக்கிங் தாள் மற்றும் preheated அடுப்பில் வைக்க, விரும்பினால்.
- மெல்லிய பான் மீண்டும், மற்றும் அனைத்து குண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது வரை சமையல் crepes தொடர்ந்து.
- விரும்பிய பூர்த்தி அல்லது குளிர், மடக்கு, மற்றும் நிரப்ப தயாராக வரை உறை பதனப்படுத்துதல் அவற்றை நிரப்ப.
குறிப்புகள்
இடியுடன் கிண்ணத்தை மூடி, குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கலாம்.
க்ரெப் இடி மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கிறது, எனவே அது விரைவாக சமையல்காரர். பிரவுனிங்கை சரிபார்க்க, குப்பையில் ஒரு விளிம்பை கீழே காண, ஒரு ஆரவாரத்துடன் தூக்கலாம்.
வேறுபாடுகள்
- இனிப்பு க்ரீப்ஸ்: 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலாவை மிளகாய் சேர்க்கவும்.
- முழு கோதுமை க்ரீப்ஸ்: 1/2 கப் வெள்ளை மாவுக்கு 1/2 கப் முழு கோதுமை மாவு மாற்று.
- சணல் கிரீப்ஸ்: 1/2 கப் வெள்ளை மாவுக்கு 1/2 கப் கோதுமை மாவு மாற்று.
- சாக்லேட் க்ரீப்ஸ்: 1/4 கப் சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா மற்றும் 3 தேக்கரண்டி இனிப்புக் கோதுமை இலைக்கு சேர்க்கவும்.
- சீஸ் க்ரீப்ஸ்: 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்க்கவும். சீஸ் அரைத்து வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 134 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 106 மிகி |
| சோடியம் | 189 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |