ஹேக்கிள் பெர்ரி புளிகரைப் போன்றது, அவர்கள் பதிலைக் கண்டுபிடிக்க எங்கிருந்து வந்தார்கள் என நீங்கள் கேட்கலாம். மேற்கத்திய கம்பளிப்பூச்சிகளை அவுரிநெல்லிகள் போன்ற கொத்தாக வளர்கின்றன. கிழக்கு ஹக்கிள் பெர்ரி கிளஸ்டர்களில் வளரும் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளில் இருந்து கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாதவை.
ஹக்கீ பெர்ரி அல்லது ப்ளூபெரிஸுடன் இந்த கேக்கை செய்யுங்கள். இது 8-அங்குல பாணியில் சுடப்படும், தயாரிக்க ஒரு எளிமையான கேக். கேக் மீது வெண்ணெய் சர்க்கரை அல்லது தூறல் ஒரு எளிய வெண்ணிலா படிந்து உறைந்த கேக் தெளிக்கவும். நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கூட கேக் சேர்க்கப்படும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் / 9 அவுன்ஸ் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 3/4 கப் பால்
- 5 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- 1 1/2 கப் புதிய ஹக்கிள் பெர்ரி (அல்லது ஓரளவு தாகம் உறைந்த, அல்லது அவுரிநெல்லிகள்)
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 350 எஃப் வரை அடுக்கி வைக்கவும். 11-by-7-by-2-in-2-inch கேக் பான் மாவு.
- கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வெண்ணிலா, பால், மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றைத் துண்டிக்கவும்.
- பால் மற்றும் முட்டை கலவையை ஈரப்பதமான வரை வறண்ட பொருள்களில் கலக்கவும்.
- இடிக்குள் புல்லுருவிகள் அல்லது அவுரிநெல்லிகளை மடியுங்கள்.
- Preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 25-30 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்டவுடன் ஒரு மரத்தூள் சுத்தம் செய்யப்படும் வரை. ஒரு ரேக் மீது பான் குளிர்.
- சேவை செய்ய சதுரங்களுக்கிடையில் ஹக்கிளிபெர் கேக்கை வெட்டுங்கள். ஹேக்ளிபெர்ரி கேக் 9 பற்றி (3x3 அங்குல ஒவ்வொரு) சேமிக்கும் செய்கிறது.
குறிப்பு: கேக் மாவுக்கான எல்லா நோக்கம் மாவுகளையும் மாற்றுவதற்கு - கேக் மாவு ஒவ்வொரு கோப்பிற்கும், 1-கோப்பை அனைத்து-நோக்கம் மாவு அளவையும் பின்னர் 2 தேக்கரண்டி அகற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 254 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 93 மிகி |
| சோடியம் | 556 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |