இது வெண்ணிலா, முட்டை, பால் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பழங்கால பிஸ்கட் புட்டு ஆகும். இது அடிப்படையில் ஒரு ஈரமான மற்றும் ருசியான வெண்ணிலா ரொட்டி புட்டு, ஆனால் ரொட்டி பதிலாக எஞ்சியிருக்கும் பிஸ்கட் கொண்டு.
உங்களில் சிலர் இந்த புட்டுப் பசிக்குரிய குழந்தை பருவ நினைவுகள் வைத்திருப்பார்கள், ஆனால் அதைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டதே இல்லை என்றாலும், எங்கள் தாத்தா, பாட்டி அல்லது பெரிய தாத்தா பெற்றோரின் எஞ்சியுள்ள பிஸ்கட் போன்றவற்றை நீங்கள் பாராட்ட வேண்டும். மற்றும் புட்டு ருசியானது!
நான் அதை சுடப்படுவதற்கு முன்னால் நான் பட்ஃபிங் மேல் (மேல்நோக்கி) மேல் சில ஜாதிக்காய் வகைகளை பிரிக்கிறேன். மாப்பிள் சிரப், ஒரு இனிப்பு சாஸ், அல்லது கிரீம் அடித்தால் இந்த புட்டு பரிமாறவும். இந்த சுவையான பிஸ்கட் புட்டுக்கு சுமார் 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சில திராட்சையும் சேர்க்கவும்.
எஞ்சியிருக்கும் பிஸ்கட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழி இது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 எஞ்சியுள்ள
- துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு பிஸ்கட்
- 2 கப்
- பால் , பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 4 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- வெண்ணெய் ஒரு மேலோட்டமான 2-குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷ்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பிஸ்கட் வைத்து, 1 கப் பால் சேர்க்கவும். சுமார் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பிஸ்கட் மென்மையாக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
- ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளில் ஒன்றி, நன்கு கலந்து கலக்க வேண்டும். மீதமுள்ள முட்டைகளை ஒரு முறை சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் சேர்த்து கலக்கவும்.
- உருகிய வெண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் மீதமுள்ள பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கலவையை ஊற்ற.
- 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் ரொட்டி, அல்லது புட்டு உறுதியான மற்றும் அமைக்க வரை. மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு கத்தி வெளியே வர வேண்டும்.
- புட்டு குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
- சதுரங்கள் அல்லது குடைமிளகாய் ஆகியவற்றில் பட்ஸை துண்டுகளாக்கவும் மற்றும் சாறு அல்லது இனிப்பு சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- தென்-ஸ்டைல் மோர்ஸ் பிஸ்கட்
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் பழைய பழங்கால ரொட்டி புட்டிங்
- ஜாதிக்காயுடன் முட்டை கஸ்டர்ட் ரொட்டி புட்டிங்
- விஸ்கி சாஸ் உடன் புதிய ஆர்லியன்ஸ் ரொட்டி புட்டிங்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 321 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 162 மிகி |
| சோடியம் | 126 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 51 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |