இந்த சுவையான டெக்சாஸ் பாணி பீன்ஸ் ஒரு பார்பிக்யூ அல்லது cookout ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் செய்ய அல்லது ஒரு தினமும் குடும்ப உணவு புதிதாக வேகவைத்த கோழிக்குஞ்சு wedges அவர்களுக்கு உதவும். பீன்ஸ் பக்கத்திலுள்ள coleslaw மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட் கொண்டு நன்றாக இருக்கிறது. தரையில் மாட்டிறைச்சி பன்றி இறைச்சி துடைப்பங்கள் உள்ள browned, அவர்கள் ஒரு இதயமான மற்றும் ருசியான தேர்வு செய்ய.
தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது இல்லாமல், பீன்ஸ் ஒரு இழுத்து பன்றி இறைச்சி உணவு அல்லது பர்கர்கள் அல்லது steaks இணைந்து ஒரு பெரிய தேர்வு ஆகும். மெதுவாக குக்கரில் பீன்ஸ் வைத்து, ஒரு கட்சி அல்லது பாட்லக் டின்னருக்கு அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த மெதுவான குக்கர் பீன்ஸ் ஒரு வசதியான மாற்று ஆகும்.
நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு அல்லது பச்சை மிளகாய் மிளகு பீன்ஸ் நன்கு வேலை, மற்றும் செய்முறையை சிறுநீரக பீன்ஸ் மற்றும் பைன் பீன்ஸ் அழைப்பு, ஆனால் அவர்கள் பீன்ஸ் மற்ற வகையான செய்ய முடியும். பெரிய பெரிய வடக்கு பீன்ஸ், கடற்படை பீன்ஸ், கருப்பு பீன்ஸ், அல்லது சிறிய சிவப்பு பீன்ஸ் பல சாத்தியங்கள் சில. மேலும் யோசனைகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகளையும் வேறுபாடுகளையும் காண்க!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
- 1 முடியும் (16 அவுன்ஸ்) பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ்
- 1 (16 அவுன்ஸ்) சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ்
- 1 முடியும் (16 அவுன்ஸ்) பைன் பீன்ஸ்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 1/2 கப் கெட்ச்அப்
- 1 தேக்கரண்டி கடுகு தயார்
- 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, அல்லது அதற்கு அதிகமாக, ருசிக்கவும்
- 1/4 கப் தானிய சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பில் Preheat.
- நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வாணலி, வெறும் மிருதுவான வரை பேக்கன் வறுக்கவும். வடிகால் காகித துண்டுகள் அதை நீக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- வனப்பகுதியிலிருந்தும் ஒரு சில தேக்கரண்டி துகள்களை அகற்றவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து நடுத்தர வெப்ப மீது மீண்டும் வைக்கவும். குக்கீ, அசையாமலும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை மாட்டிறைச்சி உடைத்து, மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு இல்லை.
- ஒரு வடிகட்டி உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஊற்ற மற்றும் துவைக்க அவர்கள் மீது குளிர்ந்த நீர் ரன்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வடிகட்டிய பீன்ஸ் உடன் தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவை இணைக்க.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் கேட்ச், கடுகு, வர்செஸ்டெர்ஷையர் சாஸ், மற்றும் பழுப்பு மற்றும் கிரானைட் சர்க்கரை சேர்த்து; கலக்க நன்றாக கலந்து. பீன் கலவை மீது ஊற்றவும், கலக்கவும்.
- தேக்கரண்டி ஒரு 2 1 / 2- முதல் 3-குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷ் என்ற பீன் கலவையை. மேல் விழுந்த பன்றி இறைச்சி தூவி.
- சுமார் 1 மணி நேரம் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- வேகவைத்த பீன்ஸ் சேர்த்து வெவ்வேறு வகையான பீன்ஸ் வரை கலந்து கொள்ளுங்கள். கருப்பு பீன்ஸ், பெரிய வடக்கு பீன்ஸ், சிறிய சிவப்பு பீன்ஸ், கருப்பு-ஐட் பட்டாணி, எலுமிச்சை பீன்ஸ் அல்லது வெள்ளை சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- மிளகாய் சாஸ் அல்லது பார்பெக்யூ சாஸ் கொண்டு கெட்ச்அப் மாற்றவும்.
- 1/2 கப் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் அல்லது சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகாய் மிளகு கலவையை சேர்க்கவும்.
- ஒரு இதயமான முக்கிய உணவு பீன்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள தரையில் மாட்டிறைச்சி இரட்டை.
- தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு வாணலி தரையில் பன்றி அல்லது தொத்திறைச்சி சுமார் 1/2 பவுண்டு சேர்க்கவும்.
- ஜாஸ் பீன்ஸ் 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் மற்றும் சுமார் 1/4 1/2 டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக அல்லது கேசீன் டீஸ்பூன்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1130 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 70 மிகி |
| சோடியம் | 725 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 186 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 44 கிராம் |
| புரத | 73 கிராம் |