வேகவைத்த சாக்லேட் டோனட்ஸ்

டோனட்ஸ் மறுக்கமுடியாத சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நாம் அதை எதிர்கொள்ள வேண்டும், அவர்கள் அதை செய்ய தேவையான வறுக்கப்படுகிறது சுற்றி சரியாக ஆரோக்கியமான தேர்வு அல்ல. குறிப்பிட வேண்டியதில்லை, நீங்கள் ஒரு பெரிய நகரத்தில் இருந்தாலன்றி சைவ உணவை வழங்கும் ஒரு டோனட் கடையை கண்டுபிடிப்பது கடினம்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, சுடப்பட்ட டோனட்ஸ் உள்ளன மற்றும் அவர்கள் ஆரோக்கியமற்ற வறுத்த அசல் போலவே ருசியானவை. இந்த டோனட்ஸ் சாக்லேட் வாசனை மற்றும் தயாரிக்க எளிதாக இருக்க முடியாது. ஆழமான வறுக்கலை உடைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, உங்களுக்கு தேவைப்படும் அனைத்து 6 டன் டோனட் பான், இது மிகவும் துறையிலும், எந்த சமையலறையிலும் $ 10 டாலருக்கு கீழ் வாங்க முடியும்.

நீங்கள் ஒரு டோன்ட் பான் கைப்பிடியைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், புதிய பான் வாங்குவதற்குத் தேடவில்லை என்றால், கோப்பைகளை கேக்கை தயார் செய்யலாம். 20 நிமிடங்களுக்கு செய்முறை மற்றும் பேக்கிங் இரண்டரை இரண்டாகவும் பரிந்துரைக்கிறேன், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு கத்தி சுத்தம் செய்யும் வரை (12 டோனட்ஸ் செய்கிறது).

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• டோனட்ஸ்:
• 1 தேக்கரண்டி ஆளிவிதை உணவு
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 2/3 கப் + 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு (வெளுப்பாக அல்லது முழு கோதுமை)
• 1/3 கப் கொதிக்கும் மாவு
• 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
• 1/4 கப் இயற்கை கோகோ தூள்
• 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 1/4 கப் + 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் கிரீம் (முழு கொழுப்பு தேங்காய் பால் முடியும் வரை)
• 1/4 கப் தேங்காய் எண்ணெய் (அல்லது மற்ற சமையல் எண்ணெய்)
• 3/4 கப் நாண்டரி பால் (பாதாம், சோய், ரைஸ் அல்லது ஹெம்ப் போன்றவை)
• படிந்து விழுவதற்கு:
• 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (அல்லது தேங்காய் பனை)
• 3 தேக்கரண்டி தேங்காய் கிரீம் (ஒரு தேங்காய் பால் முடியும் வரை)
• பிஞ்ச் (சுமார் 1/4 டீஸ்பூன்) உப்பு
• 1/3 கப் இனிப்பு சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

டோனட்ஸ் க்கு: உங்கள் அடுப்பில் 375 ºF மற்றும் சிறிது கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 6 கன்று நிலையான அளவிலான டோனட் பேக்கிங் பான் மாவு.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரைத் துடைக்கவும் . கலவையை 5 நிமிடங்கள் வரை உறிஞ்சும் வரை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அனைத்து நோக்கத்திற்காகவும் மாவு, கொத்துமல்லி மாவு, கறி சர்க்கரை, கோகோ தூள் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். ஒருமுறை கலந்து, தேங்காய் கிரீம், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் nondairy பால் சேர்த்து கலக்கப்படும் flaxseed மற்றும் தண்ணீர் கலவையை உள்ள அசை.

டோனட் இடி மளமளவிலும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை துடைக்க வேண்டும். பான் டாப்ஸ் ஒவ்வொரு டோனட் உணர்வை நிரப்பவும், பான் மேல் மேலே இடி மவுண்ட் இல்லை என்பதை உறுதி செய்யும்.
உங்கள் preheated அடுப்பில் நடுத்தர ரேக் மீது டோனட் பான் வைக்கவும் மற்றும் 11 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பொங்கிய வரை மற்றும் மணம் வரை. சுடப்பட்ட டோனட்ஸ் சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாகவும் பின்னர் மெதுவாக டோனட் பான் இருந்து துருவியறியவும் ஒரு கத்தி பயன்படுத்தவும். டோனட்ஸ் ஒரு கம்பி ரேக்கை முழுவதுமாக குளிர்விக்க வைக்கவும்.

டோனட் படிந்துவிடும் செய்ய:
ஒரு சிறிய வெந்தயத்தில், பழுப்பு அல்லது தேங்காய் பனை சர்க்கரை, தேங்காய் கிரீம் மற்றும் உப்பு சிட்டிகை ஆகியவற்றை துடைக்கவும். சர்க்கரை கரைந்து, சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை மென்மையான சூடாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் கலவையை சூடேற்றவும். வெப்பத்திலிருந்து சர்க்கரை கலவையை அகற்றி, 2 நிமிடங்கள் சுருக்கமாகச் சுருக்கவும். திணிப்பு சர்க்கரை உள்ள whisk, எந்த கட்டிகள் நீக்க நன்றாக கலந்து, ஒரு மென்மையான படிந்து உறைந்த உறுதி. 45 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி வரை, அல்லது படிந்து உறைந்த கடினமாக உள்ளது வரை, படிந்து உறைந்த கொண்டு தாராளமாக ஒவ்வொரு டோனட் மேல் மற்றும் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க.
சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக 2 நாட்களுக்கு ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலன் ஒரு ஒற்றை அடுக்கு எந்த எஞ்சியுள்ள டோனட்ஸ் சேமிக்க. ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு உறைவிப்பான் பாதுகாப்பான கொள்கலனில் மெருகேற்றுவதற்கு முன்னர் டோன்களை உறைந்திருக்கலாம்.