Marbled சாக்லேட் இதயம் வெள்ளை மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் அழகான swirls இடம்பெறும், இதய வடிவிலான lollipops வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த மிட்டாய்கள் காதலர் தினம் அல்லது ஏதேனும் சிறப்பு சந்திப்புக்கு சரியானவை.
சூடான சூழல்களில், சாக்லேட் பாப்ஸ் அதிக வெப்பநிலையில் உருகுவதாக தோன்றக்கூடும். இந்த செயல்முறை மெதுவாக, நீங்கள் உண்மையான சாக்லேட் பயன்படுத்த முடியும் (சில்லுகள் பதிலாக) மற்றும் பயன்பாடு முன் சாக்லேட் நிதானமாக . இந்த உங்கள் இதயம் உருகுவதற்கான குறைவாக பாதிப்படையும் செய்கிறது, அவர்கள் இன்னும் உயர் வெப்பநிலையில் உருகுவதாக எனினும்.
இந்த செய்முறையை ஐந்து (1/2-அங்குல) இதய பாப்ஸ் அளிக்கும். நீங்கள் பயன்படுத்த அச்சு அளவு பொறுத்து, நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாக சாக்லேட் வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1/2 கப் வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள்
- விருப்ப: எண்ணெய் சார்ந்த சாக்லேட் வாசனை
அதை எப்படி செய்வது
- உங்கள் இதயம் லாலிபாப் அச்சு சுத்தமான மற்றும் உலர் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். வெள்ளை மற்றும் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள் தனி நுண்ணலை பாதுகாப்பான கிண்ணங்களில் வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு 30 வினாடிகளிலும் உறிஞ்சப்படுவதை தடுக்க, சாக்லேட்களை தனித்தனியாக நுண்ணலை நுகர்வு வெள்ளை சாக்லேட் எரியும் குறிப்பாக உணர்திறன், எனவே உருகும் செயல்முறை போது வெள்ளை சாக்லேட் பல முறை அசைப்பதற்காக கூடுதல் பாதுகாப்பு எடுத்து. விரும்பியிருந்தால், வெள்ளை மற்றும் அரை இனிப்பு சாக்லேட்ஸில் எண்ணெய் சார்ந்த சாக்லேட் சுவையூட்டும் சில சொட்டுகளை சேர்த்து, சேர்த்துப் பிசைக்கவும்.
- இரண்டு சாக்லேட் உருகியதும் மென்மையானதும், ஒரு சிறிய கரண்டியால் எடுத்து, வெள்ளை சாக்லேட் மீது முக்குவதில்லை. ஒவ்வொரு லலிடோபில் வெள்ளை சாக்லேட் பணிகளை வேறுபடுத்தி, ஒவ்வொரு இதய குழி கீழே வெள்ளை சாக்லேட் ஒரு சிறிய dab வைக்கவும். அரை இனிப்பு சாக்லேட் ஸ்பூன்ஃபுல்லைகளுடன் செயல்முறை செய்யவும். சாக்லேட் சாக்லெட்டுகளை சேர்க்கவும், தோராயமாக ஒவ்வொரு வெட்டிலும் பல்வேறு விதமான வெள்ளை மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் ஸ்பூன்ஃபுல்லைகளை ஒருவருக்கொருவர் அடுத்தடுத்து வைக்கவும்.
- துவாரங்கள் ஏறக்குறைய முழுமையாகப் பட்டு, ஒரு டூத்பீக் எடுத்து சாக்லேட் மூலமாக சுழற்சியைப் பெறுவதற்காக இயக்கவும். இது சிறந்த-தூற்றப்பட்ட பல் துலக்குதல் அச்சுக்கு கீழே சாக்லேட் சுழற்றுகின்ற ஒரு கடினமான நேரத்தைக் கொண்டிருப்பதால், இது கொழுப்பு, வட்டமான முனையுடன் கூடிய ஒரு பற்பசையைப் பற்றும்.
- பூஞ்சை காம்புகளை அச்சுகளில் கொட்டு, மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு குச்சிகளை மேல் மூடி. ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி அல்லது சதுரத்தை மீண்டும் ஒரு சதுர அடுக்கில் சாக்லேட் எடுப்பதற்கு ஸ்பேட்டூலாவை அணைக்கவும். சாக்லேட், குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் அமைக்க அச்சு குளிர்விக்க.
- சாக்லேட்ஸ் அமைக்கப்பட்டவுடன், அவற்றை அச்சுப்பொறியிலிருந்து உடனடியாகப் பரிமாறவும். உங்கள் சாக்லேட் ஹார்ட் பாப்ஸைச் சேமிப்பதற்காக, மடக்குதலை ஒட்டி, தனித்தனியாக மடிக்கவும், இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 137 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 12 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |