ப்ரிகிள் பேரி ஜெல்லி தயாரித்தல் வழிகாட்டி

08 இன் 01

ஜெல்லி இருந்து அறுவடை இருந்து ப்ரிக்கி பியர்ஸ்

ப்ரிகிள் பேரி ( ஓபண்டியா ) என்பது வடகிழக்கு அமெரிக்கவின் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் கூட கடினமான ஒரு கற்றாழை மற்றும் பெரும் அளவில் சுவையான பழத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. முத்து முத்து பழம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜெல்லி அற்புதமான நிறம் மற்றும் சுவை உள்ளது, ஆனால், முதலில், நீங்கள் prickles சமாளிக்க கிடைத்துவிட்டது, பின்னர் விதைகள்.

திட்டம் மிகவும் எளிது என்று சில நுட்பங்கள் இங்கே. இதன் விளைவாக முற்றிலும் மதிப்புள்ளது.

உங்களுக்கு அருகில் எந்த முட்கள் நிறைந்த பன்றி கற்றாழை இல்லை என்றால், சில நேரங்களில் கோடைகாலத்தில் விற்பனை செய்வதற்கான பழங்களை நீங்கள் காணலாம். ஏற்கனவே முள்ளெலிகள் அகற்றப்பட்டிருப்பதால் இந்த நன்மைகள் உள்ளன. தீமை நீ அவர்களுக்கு கொடுக்க வேண்டும் என்று ஆகிறது.

இந்த அளவுக்குப் பிறகு, 40-50 முள்ளம்பன்றி பழங்களின் பழம் சுமார் 5/1-pint ஜாடிகளின் ஜாடிகளை விளைவிக்கும்.

08 08

ப்ரிகிள் பேரி பழத்தை சேகரிக்கவும் (பாதுகாப்பாக!)

முட்கள் நிறைந்த பியர் பழம் பொருத்தமாக பெயரிடப்பட்டுள்ளது. சிறு சிறு குச்சிகள் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஒருமுறை அவர்கள் உங்கள் தோல் கிடைக்கும் நீங்கள் நாட்களுக்கு அவர்கள் உணர்கிறேன். நீங்கள் வலிமை முள்ளெலிகள் பெறும் இல்லாமல் prickly பேரி பழம் சேகரிக்க எப்படி இங்கே.

1. ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் பாட்டில் ஆஃப் மேல் வெட்டி.
2. ஒரு முட்கள் நிறைந்த பியர் பழம் (பழத்தை தொடாமல்) மற்றும் பாட்டில் இருந்து அதை பிரித்தெடுக்க திருப்பமாக வைக்கவும்.
3. குப்பையிலிருந்து ஒரு சேகரிப்பு பையில் அல்லது மற்ற கொள்கலனில் நேரடியாக கைவிட வேண்டும்.

08 ல் 03

ப்ரிக்லி பேரி பழத்தை பிரிகில்ஸ் ஒழிக்கவும்

1. உங்கள் சேகரிப்பு கொள்கலனில் இருந்து முட்கள் நிறைந்த பியர் அகற்றுவதற்காக இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். அது ஒரு வாயு அடுப்பு பர்னர் சுடர் மீது வைத்திருக்கும் அதே இடுகையை பயன்படுத்தவும்.
2. பழம் திரும்பவும், நெருப்பு உட்பட எல்லா பக்கங்களிலும் அது சுடும்.
3. ஒரு கிண்ணத்தில் இறக்கிவிட்டு அடுத்த பழம் கொண்டு நீங்கள் முட்டாள்தனமான பேரிக்காய் பழங்கள் அனைத்தையும் செய்து முடிக்கும்வரை மீண்டும் தொடரவும். நீங்கள் ஒரு எரிவாயு அடுப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு லேசான அல்லது சூடான கொட்டைகள் அல்லது ஒரு எரிவாயு கிரில் மீது பழங்கள் கிரில்லை பயன்படுத்த முடியும்.

08 இல் 08

பீல் மற்றும் ப்ராக்கிள் பியர்ஸ் வெட்டுதல்

1. முட்கள் நிறைந்த பியர் பழங்களின் முனையங்களை வெட்டுங்கள்.
2. அவர்களை தலாம் ஒரு paring கத்தி பயன்படுத்தவும்.
3. சுமார் 1 அங்குல துகள்களாக seedy கூழ் வெட்டுவது.

08 08

ப்ரிகிள் பேரி பல்ப் ஐ ஒட்டி

1. ஒரு பெரிய கனமான பானைக்குள் நறுக்கப்பட்ட முட்கள் நிறைந்த பியர் துணியை வைத்து வையுங்கள்.
2. 20 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்கவும், துண்டுகளாவதை தவிர்த்து அடிக்கடி கிளறவும், நீங்கள் ஒரு சவர்க்காரமாகவும், சீனி குடிக்கவும் வேண்டும்.

08 இல் 06

ப்ரிகிள் பேரி விதைகளை நீக்கவும்

1. ஒரு உணவு ஆலை மூலம் எளிமையான முட்கள் நிறைந்த பியர் கூழ் இயக்கவும். உங்களிடம் ஒரு உணவு ஆலை இல்லையென்றால், ஒரு சல்லடை அல்லது நன்றாக வெட்டப்பட்ட வடிகட்டியாக சிறிது சமைத்த கூழ் ஊற்றவும்.
2. ஒரு மர கரண்டியால் பின்னால் திரவம் மற்றும் கூழ் அழுத்தவும்.

08 இல் 07

சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு ப்ரிக்கி பேரி திரவத்தை சமைக்கவும்

1. வடிகட்டிய முட்கள் நிறைந்த பியர் திரவம் மற்றும் எந்த கூழ் அளவிட. நீங்கள் ஆரம்பத்தில் முட்கள் நிறைந்த pears துகள்கள் சமைத்த பெரிய பானை திரும்ப.
2. முட்கள் நிறைந்த பியர் திரவத்தின் ஒவ்வொரு கோப்பிற்கும் 3/4 கப் மணியுருவான சர்க்கரை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மேலும் ஒவ்வொரு 2 கப் முள்ளந்தண்டு திரவ திரவத்திற்கும் அரை எலுமிச்சையின் தலாம் (வெள்ளை, மிளகாய் பகுதி உட்பட) சேர்க்கவும். எலுமிச்சை தலாம் பெக்டின்களை வழங்குகிறது, இதனால் நீங்கள் ஒரு நல்ல ஜெல் கிடைக்கும். மட்டுமே கரிம வளர்ந்து எலுமிச்சை பயன்படுத்த வேண்டும் - உங்கள் முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் ஜெல்லி பூச்சிக்கொல்லிகள் விரும்பவில்லை!
3. உயர் வெப்பம் மீது கூட்டுறவு, அடிக்கடி ஜெல் புள்ளி அடையும் வரை கிளறி.

08 இல் 08

ஜாஸ் மற்றும் சீல் நிரப்பவும்

1. எலுமிச்சை தலாம் அகற்று.
2. முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் ஜெல்லியுடன் சுத்தமான ஜாடிகளை நிரப்புங்கள். 6 மாதங்கள் வரை குளிரூட்டியில் முட்டையிடும் மற்றும் சேமிக்கவும். நீங்கள் இந்த குளிர்சாதனப்பெட்டியைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால் அது ஜாடிகளை கிருமிகளுக்கு அவசியம் இல்லை.
3. மாற்றாக, கொதிக்கும் நீரில் குளிக்க 5 நிமிடங்களுக்கு ஜெல்லினை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். இந்த முறையின் நன்மை என்னவென்றால், ஜீலை திறக்கப்படும் வரை அலமாரியில் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும். குறைபாடு எப்போதாவது முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் ஜெல்லி பிரிக்கிறது மற்றும் செயலாக்கப்பட்ட போது ஒரு கசப்பான goop மாறும் என்று ஆகிறது (நான் குளிர்சாதன பெட்டி முறை ஒட்டிக்கொள்கின்றன).