நீங்கள் திசைகளைப் பின்பற்றி, சரியான பொருள்களைப் பயன்படுத்தும்போது இந்த விரைவான சீஸ்கேக் செய்முறையை எப்போதும் விரைவாகச் செய்ய வேண்டும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, நீங்கள் முழு கொழுப்பு கிரீம் பாலாடை மற்றும் முழு கொழுப்பு இனிப்புக் கலந்த பால் உபயோகிக்க வேண்டும். புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாற்றை உபயோகிக்கவும்; போலி எலுமிச்சங்களைக் கொண்ட பொருட்களை போதுமான அமிலம் இல்லை.
இந்த சீஸ்கேக் ஒரு முடிச்சு தொட்டு பதிவு செய்யப்பட்ட பை நிரப்புதல் எந்த சுவை மூலம் முதலிடத்தை; அல்லது, புதிய ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி முயற்சிக்கவும். ஆரம்பத்திலிருந்து நேரத்தைச் சேர்ப்பதற்கு, அது ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் சிறிது நேரம் ஆகும். அமைப்பு செய்தபின் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்றது; வழக்கமான சீஸ்கேக் போன்ற அடர்ந்த அல்ல.
இது ஒரு மென்மையான-செட் சீஸ்கேக்; அது வேகவைத்த சீஸ்கேக் அமைப்புக்கு இல்லை . எல்லாவற்றையும் மீறி, அது அமைக்கப்படாவிட்டால், அதை நிறுத்தவும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8-அவுன்ஸ் தொகுப்பு கிரீம் சீஸ், மென்மையாக
- 3-அவுன்ஸ் தொகுப்பு
- கிரீம் சீஸ், மென்மையாக
- 14 அவுன்ஸ் கன்டென்ஸ் பால் (இனிப்பூட்டப்பட்ட பால் அல்ல)
- 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு
- 9 "கிரஹாம் கிராக் அல்லது சாக்லேட் குக்கீ பை மேலோடு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை கிரீம் சீஸ் வென்றது. கிரீம் சீஸ் ஒழுங்காக அமைக்க இனிப்பு கத்தரிக்காய் பால் முற்றிலும் கலவை வேண்டும் என்பதால் இந்த சரியாக செய்ய நேரம் எடுத்து கொள்ளுங்கள்.
- படிப்படியாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்க, தொடர்ந்து அடித்து.
- பாலில் பாதியளவு சேர்க்கப்பட்டால், எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை வெட்டவும். மீதமுள்ள மென்மையான வரை மீதமுள்ள இனிப்பு கலந்த பால் சேர்க்கவும். ஒரு கிரஹாம் கிராக் அல்லது குக்கீ மேற்பரப்பில் ஊற்றவும் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரமும் குளிரும்.
குறிப்பு: இந்த செய்முறையில் நீக்கப்பட்ட பாலாடைக்கப்படாத பாலை, நீராவியான பாலைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும். நான் இந்த சீஸ்கேக் பல முறை செய்திருக்கிறேன், அது எப்போதும் செய்தபின் அமைத்துவிட்டது. நீங்கள் மேலோடு அதை ஊற்றும்போது கலவை ஏற்கனவே அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும்; இந்த கட்டத்தில் மெல்லியிருந்தால், தவறான வகை பால் பயன்படுத்தினீர்கள்.
குறைந்த கொழுப்பு அல்லது nonfat கிரீம் சீஸ் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு அல்லது nonfat மென்மையாக்கப்பட்ட பால் சுவைக்க வேண்டாம்; செய்முறை அந்த பொருட்கள் வேலை செய்யாது. நீங்கள் உண்மையான புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்; பாட்டில் எலுமிச்சை அமிலம் அல்ல, மேலும் கலவையை நனைக்காது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 366 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 56 மி.கி |
| சோடியம் | 258 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |