இந்த மாமிச உருளைக்கிழங்கை ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னதாகவே தயாரிக்கவும், அதனால் மீதமுள்ள உணவில் கவனம் செலுத்த முடியும். மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு கிரீம் சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சுவைகள் நிறைந்திருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 15 நடுத்தர (5 பவுண்டுகள்) உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நடுத்தர)
- 6 அவுன்ஸ்
- கிரீம் பாலாடை (அறை வெப்பநிலை)
- 1 கோப்பை
- புளிப்பு கிரீம்
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன்
- மிளகு
- 2 முட்டை வெள்ளை, சற்று தாக்கப்பட்டார்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
அதை எப்படி செய்வது
- காய்கறி எண்ணெய் சமையல் தெளிப்பு ஒரு பெரிய டிஷ் தெளிக்க.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பெரிய தொட்டியில், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளையிடும் போது மென்மையான வரை உருளைக்கிழங்கு சமைக்கவும்; வெப்பம் மற்றும் வடிகால் நீக்க.
- மாஷ் உருளைக்கிழங்கு இல்லை வரை எந்த கட்டிகள் உள்ளன. கிரீம் சீஸ், புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம் பவுடர், உப்பு, மிளகு, மற்றும் முட்டை வெள்ளை சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கவும். வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் கொண்ட புள்ளி. சிறிது சிறிதாக, மூடி, மற்றும் உறை பதனப்படுத்து.
- Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி எஃப் பேக்கிங் முன் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி வெளியே மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு எடுத்து. சுட்டுக்கொள்ளவும், மூடப்பட்டிருக்கும், 40 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் சூடேற்றும் வரை. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி உடனடியாக பரிமாறவும்.
குறிப்பு : இந்த செய்முறையை ஒரு வாரம் வரை செய்யலாம். முன்னால் தயாரித்து இருந்தால், ஒரு ovenproof பேக்கிங் டிஸில் வைக்கவும், சிறிது சிறிதாக, கவர் மற்றும் உறை பதனப்படுத்துவதற்கு அனுமதிக்கவும்.
மூல: லிண்டா ஸ்ட்ராட்லி மற்றும் ஆண்ட்ரா குக் ஆகியோரால் சமையல் சமையல் அமெரிக்கா (ஃபால்கோன் பப்ளிஷிங்)
அனுமதி மறுபதிப்பு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 115 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 12 மிகி |
| சோடியம் | 41 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |