வெல்லப்பாகு மற்றும் இஞ்சி பார்பெக்யூ சாஸ்

இது ஒரு குறிப்பிட்ட சூடான சூடாகும். நீங்கள் அதை காரமான விரும்பாவிட்டால், செரான்லோ சிலை அல்லது ஒரு மிளகு மிளகுடன் மாற்றுங்கள் . இந்த சாஸ் கோழி, பன்றி இறைச்சி, மற்றும் மாட்டிறைச்சி விலா எலும்புகள் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/3 கப் (80 மில்லி) சைடர் வினிகர்
• 3 தேக்கரண்டி (45 மிலி) கரும் பழுப்பு சர்க்கரை
• 3 தேக்கரண்டி (45 மி.லி) தக்காளி சாஸ்
• 3 தேக்கரண்டி (45 மி.லி) வெல்லம்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 செரானோ சிலை, விதை மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட (விருப்ப)
• 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) இஞ்சி (சீரகம்)
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும் மற்றும் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவாக்கவும்.

2. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சாஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும். தயாரிப்பிற்குப் பிறகு 7 நாட்களுக்கு குளிரூட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சாஸ் சேமித்து வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	74
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	176 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)