வெய்னர் ஸ்னிட்செல்

நான் வியல் ஸ்கால்ப்களின் பதிலாக பன்றி டெண்டர்லினோனைப் பயன்படுத்துவதால் வெய்னர் ஸ்னிட்செல் இந்த செய்முறையை நம்பவில்லை. ஆனால் அது கிட்டத்தட்ட அதே சுவை! புதிய எலுமிச்சை இந்த இதயம் மற்றும் இனிப்பு முக்கிய டிஷ் அத்தியாவசிய பூச்சு ஆகும்.

வெய்னர் ஷினிட்செலுக்கான முக்கிய தந்திரம் இது பிளாஸ்டிக் மடக்குதலைத் தாள்களுக்கு இடையே மெல்லிய இறைச்சியைக் குவிப்பதுதான். சூடான சமைத்த நூடுல்ஸ் அல்லது ஸ்பாஸ்டீல் மற்றும் பச்சை சாலட் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு பன்றி இறைச்சி
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
• 1/4 கப் மாவு
• 2 முட்டை, அடித்து
• 1 கப் உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை எண்ணெய்
• 1 எலுமிச்சை, குடைமிளகாய்

அதை எப்படி செய்வது

1. வெட்டு பன்றி இறைச்சி சாணை ஆறு துண்டுகளாக கடந்து. துண்டுகள், 1/3 "தடிமனாக இருக்கும் வரை, பிளாஸ்டிக் மடிப்பு, பக்க வெட்டு, மற்றும் பவுண்டு ஆகியவற்றிற்கு இடையில் இடவும்.

2. உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பன்றி இறைச்சியை ஒவ்வொரு துண்டு தெளி.

3. ஒரு மேலோட்டமான தட்டில் சிவப்பு மற்றும் மாவு சேர்த்து.

4. ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் முட்டையிடப்பட்ட முட்டை.

5. மற்றொரு மேலோட்டமான தகடு மீது ரொட்டி crumbs வைக்கவும்.

6. பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை மாவு கலவையாக மாற்றி அதிகப்படியான குலுக்கல்.

பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு முட்டை கலவையை முக்குவதில்லை, பின்னர் ரொட்டி crumbs வைக்க, கோட் அழுத்தி. ஒரு கம்பி ரேக் மீது பன்றி ஒவ்வொரு பூசிய துண்டு வைக்கவும்.

7. Preheat அடுப்பில் 250 டிகிரி F.

8. பெரிய வாணலியில், வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் foams வரை நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது எண்ணெய் கொண்டு உருகி வெண்ணெய்.

9. ஒரு நேரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு பூசிய பன்றி துண்டுகளை சமைக்கவும், பழுப்பு நிற மற்றும் டெண்டர் வரை, பக்கத்திற்கு 2-4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டு சமைக்கும் போது, ​​சூடான வைத்து அடுப்பில் தட்டில் வைக்கவும். மீதமுள்ள பன்றி துண்டுகளை மீண்டும் மீண்டும், பின்னர் எலுமிச்சை ஆடையுடன் சேவை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	663
மொத்த கொழுப்பு	38 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	15 கிராம்
கொழுப்பு	225 மிகி
சோடியம்	660 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	39 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	40 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)