இங்கே எஞ்சியிருக்கும் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்த ஒரு சுவையாக வழி. சாம்பல் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி உறைந்த ஹேஷ் பழுப்பு, சீஸ், மற்றும் பதப்படுத்தியுடன் சேர்த்து, மெதுவாக குக்கரில் சமைக்கப்படும். செய்முறையை ஒரு ருசியான ஒரு பானை சாப்பிடும் முழு குடும்பமும் அனுபவிக்கும். திருப்தி செய்யக்கூடிய சாலட் மற்றும் சில பிஸ்கட் அல்லது முழு தானிய ரொட்டி சேர்க்கவும் .
இந்த உணவை 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுத்துக்கொள்வதில்லை, நீங்கள் மற்ற விஷயங்களைச் செய்யும்போது சமையல்காரர்கள் தயாராக இருக்கிறார்கள்.
கூடுதல் சுவை மற்றும் வண்ணத்திற்கான சில பச்சை மற்றும் சிவப்பு பெல் மிளகு சேர்க்கலாம். அல்லது பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் இதில் உறைந்த ஓ 'பிரையன் பாணி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட ஹஷ் பழுப்பு பதிலாக. சீஸ் வகையால் சரிசெய்யக்கூடியது. Cheddar சீஸ், சுவிஸ் சீஸ், அல்லது செட்டார் மற்றும் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் ஒரு கலப்பு அனைத்து நல்ல மாற்று உள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாட்டிறைச்சி இறைச்சி (சமைத்த, எஞ்சிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட)
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- 1 தொகுப்பு உறைந்த ஹேஷ் பழுப்பு நிறங்கள் (துண்டாக்கப்பட்ட, பகுதியளவு thawed, 24 முதல் 32 அவுன்ஸ்)
- 2 தேக்கரண்டி செலரி விதை
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 1 1/2 கப் செய்முறை செயல்முறை அமெரிக்க சீஸ் (எ.கா.,
- வெல்வெட )
- 1 (10 3/4-அவுன்ஸ்) செலரி சூப் கிரீம் முடியும்
- 1/2 கப் பால் ஆவியாகும்
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி வெட்டி அல்லது அதை துண்டாக்க.
- வெங்காயம் பீல் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது.
- சிறிது வெண்ணெய் மெதுவாக குக்கர் உறைபனி நுழைவு.
- ஹேஷ் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கின் ஒரு கால் பற்றி மெதுவான குக்கர், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மூன்றில் மூன்றில் ஒரு பகுதியையும், மற்றும் மூன்றில் ஒரு பகுதியளவு மாட்டிறைச்சையும் தெளிப்போம். சீஸ் 1/3 கப் கொண்டு தெளிக்கவும். செலரி விதை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை தெளிக்கவும்.
- மீதமுள்ள ஹேஷ் பழுப்பு, மீதமுள்ள 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், மற்றும் உப்பு, மிளகு, மற்றும் செலரி விதைகளை மற்றொரு தெளித்தல் ஆகியவற்றுடன் மீண்டும் அடுக்குகளை மீண்டும் மீண்டும் இரண்டு முறை செய்யவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், செலரி சூப் கிரீம் மற்றும் ஆவியாக்கி பால் சேர்த்து. கலவை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலவையை மீது ஊற்ற அசை.
- 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும்.
குறிப்புகள்
- நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிக் கோப்பை உபயோகித்தால், சில மணிநேரங்களுக்கு அதை உறிஞ்சி, அல்லது குளிர்ந்த நீளமாக உறிஞ்சினால் க்யூப்ஸ் வெட்டலாம்.
- உறைந்த ஹேஷ் பழுப்பு நிறமாலைக்கு ஒரு சில வழிகள் உள்ளன. எளிதான வழி-உங்களிடம் நேரம் இருந்தால்-அவற்றை குளிரூட்டியில் ஒரே இரவில் கழுவ வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில். மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு விரைவாக உருகுவதற்கு, ஒரு தட்டில் ஒரு தகட்டில் அவற்றை பரப்பலாம்; மைக்ரோவேவ் 100% மின்சக்தி ஒவ்வொரு கப் 30 விநாடிக்கும். மாற்றாக, ஒரு பெரிய வடிகுழாய் மீது பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு ஊற்றவும். அவர்கள் thawed வரை அவர்கள் மீது குளிர்ந்த நீர் இயக்கவும். பேப்பர் துண்டுகள் மற்றும் பேட் துண்டு துண்டாக கொண்டு அவற்றை நன்கு உலர வைக்க அவற்றை வெளியே பரப்பி விடுங்கள்.
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - இனிப்புக் கலவையல்லாதது - மெதுவாக குக்கர் சமையல்களில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் பதிலாக இருந்தால், கோழி பங்கு பயன்படுத்த அல்லது டிஷ் தயாராக முன் பால் அல்லது அரை மற்றும் அரை சேர்க்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 598 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 62 மிகி |
| சோடியம் | 498 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 57 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |