இந்த எளிய மற்றும் நேர்த்தியான செய்முறையை ஒரு காதல் இரவு உணவுக்கு ஏற்றது. ஸ்டீக் அல்லது வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்களல்லாத இரண்டு நபர்களுக்கு நேர்த்தியான சமையல் கண்டுபிடிக்க எளிதானது அல்ல. இந்த செய்முறையை வங்கி உடைத்து இல்லாமல் உங்கள் இனிப்பு ஏதாவது உண்மையில் சிறப்பு மற்றும் சுவையாக சேவை உதவுகிறது.
மாட்டிறைச்சி பிரதான இடுப்பு மிகவும் நல்ல உடற்பயிற்சி இல்லை என்று மாட்டு பகுதியாக இருந்து எடுத்து ஏனெனில் மிகவும் நல்லது. இது மிகவும் மென்மையானது மற்றும் கொழுப்பு நிறைய உள்ளது, இது வாசனை வாய்-நீர்ப்பாசனம் செய்கிறது. இந்த வெட்டு வழக்கமாக எலும்பு இணைக்கப்பட்டிருப்பதால், அது அதிக சுவையாக இருக்கிறது.
இந்த செய்முறையுடன் நீங்கள் பணியாற்ற வேண்டியதெல்லாம் சில வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ் அல்லது பச்சை பீன்ஸ், ஒரு பழ சாலட், மற்றும் சிவப்பு ஒயின் கண்ணாடிகளைக் கொண்ட ஜோடி. இனிப்புக்கு, சாக்லேட் மியூஸ் சரியானதாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மாட்டிறைச்சி 1 (2-1 / 2 பவுண்டு) பிரதான இடுப்பு
- 2 கிராம்பு
- பூண்டு , உரிக்கப்படுவதில்லை
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம் இலைகள்
- 2 உருளைக்கிழங்கு, தேங்காய் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு pricked
- 4 கேரட், துண்டுகளாக வெட்டி
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் உங்கள் புதர் இருந்து முன்னதாக இடுப்பு உத்தரவிட வேண்டும். மாட்டிறைச்சி கூட சமையல் முன் உறைந்திருக்க வேண்டும், எனவே முன்னோக்கி திட்டமிடுங்கள்! உறைவிப்பிலிருந்த விலா எலும்பின் வெளியே எடுத்து, அதை அவிழ்த்துவிட்டு, அதை பூண்டுடன், ஆலிவ் எண்ணெயில் தேய்த்தால். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க, மற்றும் இறைச்சியை மார்க்கோரம் தேய்க்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கில் பேக்கிங் பான் மீது இடுப்பு வைக்கவும். இறைச்சிக்கு அடுத்த பாத்திரத்தில் கேரட் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- அரிதான அல்லது 1 மணி நேரம் 25 நிமிடங்கள் நடுத்தர ஒரு மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் 400 F மணிக்கு உறைந்த பிரதம பழம் ரோஸ்ட். உள் வெப்பநிலை அரிதாகவோ அல்லது நடுத்தரத்திற்கான 140 F க்கு 130 F ஆக இருக்க வேண்டும்.
- 5 நிமிடங்கள் பழச்சாறுகள், மறுசுழற்சி செய்ய அனுமதிக்க, துண்டுகளாக நறுக்கப்படுவதற்கு முன்னர், இடுப்பு நிறத்துடன் நிற்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கு, கேரட், புளிப்பு கிரீம், மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 569 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 13 மிகி |
| சோடியம் | 372 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 109 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 16 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |