வீட்டில் பட்டர் நறுமணப் பொருட்கள் சரியான இரவு உணவைப் பெறுகின்றன! வெண்ணிலாவின் ஒரு குறிப்பைக் கொண்டு இந்த எளிமையான நிமிடங்களில் பிரமாதமான மென்மையான மற்றும் கிரீமி அமைப்பு உள்ளது. அவர்கள் விடுமுறை நாட்களுக்கு பெரும் பரிசுகளை வழங்குகிறார்கள், மேலும் கட்சிகள், திருமணங்கள் மற்றும் மழைக்காலங்களுக்கும் இது சரியானது.
மற்ற பெரிய இரவு உணவு விருப்பங்களை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், கிரீம் சீஸ் மிட்ஸ் அல்லது கொக்கோ மினிட்ஸ் தயாரிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ் unsalted வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 4 கப் தூள் சர்க்கரை (தூசிக்கு அதிகமானவை)
- 1 தேக்கரண்டி கிரீம் (பால்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/4 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி புதினா சாறு
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- விருப்பம்: உணவு வண்ணம்
அதை எப்படி செய்வது
1. துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஒரு நிலைப்பான் கலரின் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் போடு. (மாறி மாறி, நீங்கள் ஒரு கை கலவை பயன்படுத்தலாம்.) மிதமான மற்றும் கட்டிகள் இலவச வரை நடுத்தர வேகத்தில் வெண்ணெய் அடித்து.
2. தூள் சர்க்கரை 4 கப், கிரீம், வெண்ணிலா சாறு, உப்பு, மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி புதினா சாறு சேர்க்கவும். குறைந்த வேகத்தில் ஒன்றாக எல்லாம் கலந்து, சர்க்கரை இணைக்கப்பட்டு, நடுத்தர மற்றும் நொடிக்கு வேகத்தை அதிகரிக்கவும்.
3. சாக்லேட் சாப்பிட்டு, தேவையான அளவுக்கு வேறுபட்ட பிராண்ட்கள் வேறுபட்ட பலங்களைக் கொண்டால் மேலும் புதினா சாறு சேர்க்கவும், மேலும் குறைவான சுவையுடன் தொடங்கவும் தேவையானால் மேலும் சேர்க்கவும்.
4. தூள் சர்க்கரை உங்கள் வேலை மேற்பரப்பு தூசி. நீங்கள் புதினா நிறங்களின் வண்ணங்களை உருவாக்க விரும்பினால், உங்கள் சாக்லேட் சிறிய பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். இது பிளாஸ்டிக் உலர்த்தியில் நீங்கள் பயன்படுத்தாத சாக்லேட் மடக்கு அதை உலர்த்துதல் இல்லை.
5. சாக்லேட் ஒரு துண்டு துண்டில் அல்லது இரண்டு வண்ண சேர்க்க, மற்றும் அது தூள் சர்க்கரை மூடப்பட்ட மேற்பரப்பில் ரொட்டி மாவை போன்ற சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நீங்கள் செலவழிப்புக்குரிய பிளாஸ்டிக் கையுறைகளை வைத்திருந்தால், உங்கள் கைகளை சாய்க்காமல் உணவு நிறத்தை வைத்துக் கொள்வதற்கு அவற்றை அணிய நல்ல யோசனை. அவர்கள் உட்காரும்போது ஜெல் நிறங்கள் இருட்டாக்கிவிடும், எனவே உணவு வண்ணத்தில் ஒரு ஒளித் தொடர்பு பயன்படுத்தவும். வண்ணம் சாக்லேட் கலந்த கலவையாகும் வரை கலந்தவுடன் கலவையை மென்மையானது மற்றும் மிருதுவானதாக இருக்கும். பிளாஸ்டிக் உறைகளில் சாயமிட்ட சாக்லேட் மடக்கு மற்றும் உங்கள் சாக்லேட் அனைத்து உங்கள் விருப்பமான நிறங்கள் வரை dyed வரை மீண்டும்.
6. உங்கள் சாக்லேட் வடிவமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. சிறிய செவ்வக தலையணைகளை படத்தில் காணலாம், தூள் சர்க்கரை நிறைந்த வேலை மேற்பரப்பில் ஒரு நீண்ட மெல்லிய உருளைக்குள் மாவை ஒரு பனை-அளவிலான பகுதியை உருட்டவும். அது 1/2-inch தடிமன் வரை ரோல், பின்னர் சிறிய துண்டுகள், 1/2 3/4-அங்குல நீண்ட வெட்டி ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்த. துண்டுகள் ஒரு பேக்கிங் தாள் பரிமாற்றம் மற்றும் உருட்டல் மற்றும் வெட்டும் செயல்முறை மீண்டும்.
7. மாறி மாறி, நீங்கள் உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையே சிறிய பந்துகளில் சிறு துண்டுகளாக உருட்டலாம், அல்லது அவற்றை மணல் போன்ற சுழல்களால் சுழற்றலாம், அல்லது வட்டுகளை தயாரிக்க சிறிது அழுத்தவும்.
8. இறுதியாக, நீங்கள் குக்கீ மாவைப் போன்ற நாணயங்களை வெளியேற்றலாம், மற்றும் சமைப்பிலிருந்து சிறிய வடிவங்களை வெட்டுவதற்கு குக்கீ வெட்டிகள் அல்லது ஃபாண்டன்ட் வெட்டர்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
9. உங்கள் நிமிடங்களை எப்படி உருவாக்குவது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிப்பதாயினும், அவர்கள் பணியாற்றத் தயாராக இருப்பதற்கு முன் ஒரு உலர்த்தும் காலம் தேவைப்படும். அவர்கள் இரவு முழுவதும் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது விட்டு, அதனால் அவர்கள் மேற்பரப்பில் உலர் மற்றும் எளிதில் இடமாற்றம் மற்றும் சேமிக்க முடியும். (அவர்கள் இன்னும் மென்மையான மற்றும் உள்ளே கிரீம் இருக்கும்!) ஒரு மாதம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு airtight கொள்கலன் ஸ்டோர் பட்டர் Mints.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 15 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |