கிரீம் சீஸ் புதினாக்களுக்கான கிரீம் சீஸ் மற்றும் தூய மிளகுக்கீரை சுவையூட்டும் ருசியான கலவை இடம்பெறுகிறது. இந்த பிரபலமான மிட்டாய்கள் குழந்தை அல்லது திருமண மழை, திருமணங்கள் மற்றும் விடுமுறைக் கட்சிகள் ஆகியவற்றிற்கான சரியான உதவிகள் செய்கின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 1 தேக்கரண்டி ஒளி கார்ன் சிரப்
- 1/2 தேக்கரண்டி புதினா சாறு (சுவைக்கு)
- 4 கப் / 1 பவுண்டு தூள் சர்க்கரை
- விருப்பம்: உணவு வண்ணம்
- 1 கப் சர்க்கரை (அல்லது வண்ண தூவி)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பேக்கிங் தாள் தயாரிக்கவும் இது மடிக்கணினி காகித அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இணைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கவும்.
- அறை வெப்பநிலை கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், சோளக் கலவை, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய் பிரித்தெடுக்கவும் ஒரு ஸ்டாண்ட் கலவை பெரிய கிண்ணத்தில் (மாறி மாறி, ஒரு கை கலவை பயன்படுத்தலாம்). கலவை மென்மையான மற்றும் ஒருமித்த வரை பீட்.
- கலவை நிறுத்த மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரை ஈரப்பதமாக இருக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் கலக்கவும், பின்னர் நடுத்தர மற்றும் கலவை மென்மையான மற்றும் நன்கு இணைந்த வரை கலந்து அதை திரும்ப. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு, சாக்லேட் ருசித்து மேலும் சாறு சேர்க்கவும். இது மிகவும் மென்மையான மற்றும் ஒட்டும் என்றால், ஒரு பிட் மேலும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நீங்கள் உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் பந்தை சுழற்றினால் அது மென்மையானது அல்ல.
- நீங்கள் புதினாக்களில் பல்வேறு வண்ணங்களை உருவாக்க விரும்பினால், தனித்தனியான கிண்ணங்களுக்கு சாக்லேட் பிரிக்கவும், தேவையான வண்ணம் உணவு வண்ணத்தில் கலக்கவும்.
- ஒரு ஸ்பூன் அல்லது சாக்லேட் ஸ்கூப் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் சிறிய 1-அங்குல பந்துகளை எடுத்து ஒரு பந்தை உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்குள் நகர்த்தவும். மணிக்கட்டு சர்க்கரை அல்லது வண்ண தூரிகைகள் பந்தை ரோல். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பந்தை வைக்கவும், பந்தை பையைத் துடைக்க உங்கள் கையில் அல்லது ஒரு கண்ணாடி கீழே பனை பயன்படுத்தவும். விரும்பியிருந்தால், புதினாவில் ஒரு அழகான குறுக்கு-கயிறு மாதிரி ஒன்றை உருவாக்க ஒரு முட்கரண்டி முனையுடன் நீங்கள் புதினாவில் அழுத்தலாம். தொட்டிகள் அனைத்தும் உருவாகின்றன வரை மீதமுள்ள சாக்லேட் உடன் மீண்டும் செய்யவும்.
- பல மணிநேரங்களுக்கு குளிர்சாதனப் பெட்டியில் துருப்பிடிக்காத இடத்தில் தட்டுகளை வைக்கவும். 2 வாரங்கள் வரை குளிரூட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கும். இந்த நிமிடங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நேராகவும், அல்லது அறை வெப்பநிலையிலுமே நல்லது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 70 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 9 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |