தடித்த பன்றி இறைச்சி சாம்பல் சாஸ் ஒரு மசாலா வீட்டில் பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டு சுடப்படும். வெங்காயம் சுமார் 4 மணி நேரம் marinated, எனவே நாள் ஆரம்பத்தில் டிஷ் தொடங்க.
உன்னதமான, சற்று இனிப்பு சாஸ் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பூண்டு, மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றால் பருகப்படுகிறது. உங்கள் சுவைக்குச் சற்று அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சூடான மிளகு சாஸ் அல்லது கேசீன் சேர்க்கவும்.
இந்த பன்றி இறைச்சிகள் சாப்பிட்டால், மசாலா, அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அற்புதமான உணவை தயாரிக்கின்றன. ஒரு தூவி சாலட் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் சேர்க்கவும். பச்சை பீன்ஸ் சாஸ் சாப்ஸ் மூலம் அற்புதமான இருக்கும் அல்லது ப்ரோக்கோலி அல்லது பட்டாணி அவர்களுக்கு உதவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் வினிகர்
- 3/4 கப் கெட்ச்
- 1 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப்
- நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 சிறிய கிராம்பு
- பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- சில கசப்பான வெப்ப மிளகு சாஸ் அல்லது தரையில் கேசீன் மிளகு
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 8 தடித்த பன்றி இறைச்சி சாம்பல் சாப்ஸ் (3 பவுண்டுகள்)
அதை எப்படி செய்வது
- நறுமணமுள்ள கலவையில் முதல் 10 பொருட்கள் மற்றும் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது வைக்கவும். கலவையை ஒரு கொதிகலாக கொண்டு வாருங்கள்; அவ்வப்போது கிளறி, வெப்பம், மூடி, 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- ஒரு பெரிய, ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சியை சாஸ் மீது ஊற்றவும்; குறைந்தபட்சம் 4 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும் மற்றும் உறைக்கவும்.
- அடுப்பில் 350 ° F (180 ° C / gas 4) வெப்பநிலையைச் சுற்றவும்.
- ஒரு பெரிய மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் அல்லது வறுத்த பான் ஒரு ஒற்றை அடுக்கு பன்றி chops ஏற்பாடு. சாப்ஸ் மீது சாஸ் ஊற்ற.
- சுட்டுக்கொள்ள, 1 முதல் 1 1/2 மணிநேரம் வரை, அல்லது வெட்டுக்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, எப்போதாவது பிசையுண்டு.
வாசகர் கருத்துக்கள்
- "நான் முதல் முறையாக ஒப்புக்கொள்கிறேன் நான் இந்த செய்முறையை மற்றவர்களிடம் தேர்ந்தெடுத்தேன், ஏனென்றால் நான் செய்முறையை அழைத்த அனைத்து பொருட்களையும் வைத்திருந்தேன், நான் இதை மிகவும் மகிழ்ச்சியுடன் பார்த்தேன், என்னுடைய முழு குடும்பமும் அதை நேசித்தது. அவர்கள் இருவருக்கும் சம்மந்தப்பட்டார்கள், அவர்கள் ருசியானவர்களாக இருந்தார்கள் என்று எனக்குத் தெரியும். - நான் L
- "என் குடும்பம் இந்த செய்முறையை நேசித்தது! ஆனால் இனிப்பு பற்களைக் கொண்டிருப்பதால் நான் இன்னும் சிறிது பழுப்பு சர்க்கரையும் சேர்த்துக் கொண்டேன். ஆட்டுக்குட்டியின் மீது ஒரு பெரிய வேலை!" - ஆஸி
ஒரு சில சீக்ரெட்ஸ் டெண்டர், ஜூசி சாப்ஸ்
- சாக்ஸுக்கு வெளியே விரைவாக சோர்வடாதீர்கள் , பிறகு குறைந்த வெப்பமான அல்லது அடுப்பில் மெதுவாக சமைக்கவும். யுஎஸ்டிஏ குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலையான 145 எஃப் வரை பரிந்துரைக்கிறது. பன்றி சாப்பாட்டிற்காக 155 F வெப்பநிலையைப் பொறுத்தவரை, அதிகப்படியான அல்லது குறைவானதாக இல்லை. நேரம் நீளம் சேற்றுகள் தடிமன் சார்ந்து உள்ளது.
- சுவையற்ற சுவையற்ற சாப்பாட்டிற்கான எலும்பு- சாப்ஸ் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் எலும்புகளில் பன்றி சாப்ஸ் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- மசாலா ரப்பை எளிதாக பேன்-வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
- வாணலியில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மது சாஸ் கொண்டு வடை பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 477 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 134 மி.கி |
| சோடியம் | 916 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |