கடந்த இரவு விருந்தில் இருந்து உன்னுடைய மீனைப் பிடித்திருக்கிறாயா? இந்த விரைவு இறைச்சி பூண்டு மிளகாய் ஒரு சுவாரஸ்யமான வாரம் இரவு உணவு செய்ய உங்கள் மிச்சத்தை மீண்டும் பயன்படுத்தி சரியான ஒரு சூப்பர் வேகமாக மற்றும் சுவையாக செய்முறையை உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 முதல் 2 ஜலப்பொனா மிளகுத்தூள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 முதல் 3 கப் எஞ்சியிருக்கும்
- இறைச்சி ரொட்டி
- 2 (14-அவுன்ஸ்) கேன்கள் தக்காளி துண்டுகளாக்கப்பட்டன, அப்புறப்படுத்தப்பட்டது
- 1 (8-அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 2/3 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 2 (15-அவுன்ஸ்) கருப்பு பீன்ஸ், கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டப்படுகிறது
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- டேபாஸ்கோ சாஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது பெரிய தொட்டியில் ஆலிவ் எண்ணெய். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கிளறிடவும். ஜலபனோ மிளகு சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கிளறிடவும்.
- தக்காளி, தக்காளி சாஸ், மாட்டிறைச்சி குழம்பு, கருப்பு பீன்ஸ், மிளகாய் தூள், சீரகம், தபாஸ்கோ, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கவும். ஒரு சூடாக கொண்டு வாருங்கள்; குறைந்த வெப்பம் குறைக்க மற்றும் சிறிது தடித்த வரை 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. உடனடியாக புளிப்பு கிரீம், பார்மெசான் சீஸ், மேலும் ஜலப்பொனொஸ் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1062 |
| மொத்த கொழுப்பு | 45 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 113 மிகி |
| சோடியம் | 466 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 102 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 32 கிராம் |
| புரத | 67 கிராம் |