சீஸ்கேக் பாப்ஸ் உண்மையான சாக்ஸெக்கின் ருசியான பந்துகளாகும், பிரகாசமான சாக்லேட் பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் லாலிபாப் குச்சி மீது பணியாற்றப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்புகிற வேகவைத்த வெந்தயத்தின் எந்த சுவையையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் பூச்சுக்கு வெள்ளை அல்லது பால் சாக்லேட் மாற்றலாம். இந்த சீஸ்கேக் பாப்ஸ் விளையாட்டுத்தனமான அல்லது நேர்த்தியானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை எப்போதும் ருசியானவை.
இந்த செய்முறையை ஒரு சிறிய (8 அங்குல) சீஸ்கேக் அழைக்கிறது. நீங்கள் கடையில் இருந்து ஒரு சீஸ்கேக் (பெரும்பாலும் உறைவிப்பான் பிரிவில் காணப்படுகிறது) அல்லது புதிதாக ஒன்றை உருவாக்கலாம், ஆனால் இது ரொட்டி தயாரிக்கப்படாத சீஸ்கேக் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், பெரும்பாலான ரொட்டிக்குழம்பு சீஸ்கேக் ரெசிபிஸ் இந்த சீப்புகளில் உள்ள மென்மையான சீஸெக்டை மென்மையானதாக உற்பத்தி செய்கிறது .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8-அங்குல சீஸ்கேக் (குளிர்ந்த மற்றும் மிகவும் உறுதியானது)
- 1 பவுண்டு
- சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு
- விருப்பம்: தூவி, சிறிய மிட்டாய்கள், அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (அலங்கரிக்க)
அதை எப்படி செய்வது
- அலுமினிய தாளில் அல்லது காகிதத்தோல் கொண்டு அவற்றை இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை தயார் செய்யவும். ஒரு சிறிய குக்கீ ஸ்கூப் பயன்படுத்தி, பேக்கிங் தாள்களில் ஒன்றை மீது சீஸ்கேக் கரண்டியளவு ஸ்பூன்ஃபுல்லுகளை பயன்படுத்துவதன் மூலம் மற்றொன்று ஒதுக்கி வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், உங்கள் கைகளை ஈரப்படுத்தி, உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு நடுவே சீஸ்கேக் பந்துகளை சுழற்றுவோம்.
- சீஸ்கேக் பந்துகளில் லாலிபாப் குச்சிகளை செருகவும். அவர்கள் மிகவும் மென்மையானவளாக இருந்தால், 20 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை உறைய வைக்கும்போது, அவர்கள் திறம்பட மயக்கமடைவார்கள். அவர்கள் குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரம் வரை மிகுந்த உறுதியான வரை பந்துகளை உறைய வைப்பதற்கு உறைவிப்பாளரில் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
- முற்றிலும் மென்மையான மற்றும் உருகிய வரை சாக்லேட் பூச்சு நுண்ணலை, சூடான தடுக்க ஒவ்வொரு 30 விநாடிகள் கழித்து அசையாமலே. ஒரு கரண்டி இருந்து சுதந்திரமாக பாயும் ஒரு திரவ பூச்சு உற்பத்தி தேவைப்பட்டால் சில குறைப்பு சேர்க்க. உங்கள் தெளிப்பு அல்லது மற்ற தேவையான மேல்புறங்களை அமைக்கவும்.
- உறைவிப்பாளரிடமிருந்து சீஸ்கேக் பாப்ஸை நீக்கவும். விரைவில் வேலை, உருகிய சாக்லேட் பூச்சு ஒரு உறைந்த சீஸ்கேக் பந்தை டிப், சீஸ்கேக் அனைத்து மூடப்பட்டிருக்கும் என்று சாக்லேட் மற்றும் குச்சி சுற்றி ஒரு முத்திரை உருவாக்குகிறது என்று உறுதி செய்யும். பூச்சு இன்னும் ஈரத்துடன், உங்கள் விருப்பத்தின் மேற்புறத்தில் சுழட்டு அல்லது அவற்றை தெளிக்கவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் முழுமையான சீஸ்கேக் பாப் சுத்தமான தோற்றத்துடன் வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள சீஸ்கேக் பாப்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் பூச்சுடன் மீண்டும் செய்யவும். பூச்சு அமைப்பதற்குத் தொடங்குகிறது என்றால், நுண்ணலை மீண்டும் சுருக்கமாக இடைவெளியில் மீண்டும் திரவமும் மென்மையாகவும் மாற்றும்.
- ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் ஸ்டோர் சீஸ்கேக் பாப்ஸ். (பாப்ஸ்கள் மிகுந்த வாசனையையும் அமைப்புமுறையையும் தக்கவைத்துக்கொள்ளும், ஆனால் ஈரப்பதம் அவர்களைச் சுத்தப்படுத்தி, பூச்சு அல்லது தூரிகைகள் இரத்தம் வடிகால் ஏற்படுத்தும்.அதனால், அவற்றின் தோற்றம் மிகவும் முக்கியமானது என்றால், 24 மணி நேரத்திற்குள் நீங்கள் அவர்களுக்கு சேவை செய்ய திட்டமிட்டால்.)