விடுமுறைக்கு திறந்த கிரில்லில் வறுத்த செஸ்நெட்டுகள்

06 இன் 01

ஒரு திறந்த தீ மீது வறுத்த செஸ்நெட்டுகள்

Chestnuts எப்போதும் மிகவும் பிரபலமான விடுமுறை விருந்தளித்து ஒன்றாக இருந்தது. எனினும், இன்று சிலர் எப்படித் தயாரிப்பது என்பதைத் தெரிந்துகொள்கிறார்கள். உங்களுக்குத் தேவையானது, அதிகமான இனிமையான வெப்பம், இனிமையான இனிப்பு, இனிப்பு, இனிப்பு போன்றவற்றைச் சமைக்க. நீங்கள் உங்கள் உள் முற்றம்-உங்கள் கிரில் மீது உட்கார்ந்து சமையல் உபகரணங்கள் சரியான துண்டு இருக்கிறது! ஒரு வாயு அல்லது கரி கிரில், அது செஸ்நட்ஸை சமைக்க தேவையான வெப்பத்தை வழங்குகிறது.

06 இன் 06

செஸ்நட்ஸை தயார்படுத்துதல்

நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், chestnuts ஐ சரிபார்த்து, வேகப்பந்து, moldy அல்லது rattle. இறைச்சி உலர்த்தப்பட்டால், மார்பில் உள்ளே ஒரு பளிங்கு போன்ற ஒரு கடினமான ஒலி கொண்டு கசங்கியும். இவை நல்லவை அல்ல, விரட்டியடிக்கப்பட வேண்டும்.

அடுத்து, நீங்கள் chestnuts வெட்டி வேண்டும். ஒரு திறந்த தீ மீது கஷ்டப்படுவதை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால், உண்மையில், நீங்கள் அவர்களை மிகவும் அதிகமாகப் பிடிக்க விரும்பவில்லை. அவர்கள் வெடித்துச் சிதறாமல் இருப்பதற்கு, சமைக்கும்போது நீராவி வெளியேறுவதற்கு செஸ்ட்நட் ஷெல் ஒரு சிறிய எக்ஸ் வெட்டு. இந்த ஷெல் மூலம் ஒரு paring கத்தி புள்ளி தள்ளி எளிதாக செய்யப்படுகிறது.

06 இன் 03

கஷ்கொட்டை சுத்தம் செய்தல்

Chestnuts கிரில்லை முன், அவர்களுக்கு ஒரு நல்ல துவைக்க கொடுக்க. அவர்கள் வறுத்தெடுக்கும்போது இது மேற்பரப்பில் சரடுகளை குறைக்கும், மேலும் கொட்டைகள் தலாம் நேரத்திற்கு பிறகு குண்டுகள் மென்மையாக உதவும். இது எந்த மீதமுள்ள அழுக்கு மற்றும் தூசி ஆஃப் கழுவி.

06 இன் 06

செஸ்நட்ஸை உறிஞ்சும்

Preheat உங்கள் கிரில் 400 எஃப். Chestnuts சமையல் grate மூலம் விழும் என்றால், ஒரு கிரில் கூடை, கிரில் wok, அல்லது துண்டிக்கப்பட்ட துளைகள் கொண்டு ஒரு பை டின் அவர்களை வைக்க. இல்லையெனில், சமையலறையில் நேரடியாக கஷ்கொட்டை வைக்கவும். சமையல் நேரம் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆனால் எரியும் தடுக்க கவனமாக பார்க்க. ஒவ்வொரு 5 நிமிடத்திலும் கஷ்களின் மீது திருப்பி அல்லது அசைக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் சமமாக சமைக்க வேண்டும், குண்டுகள் மிக அதிகமாக எரிவதில்லை.

இந்த செயல்முறை வாயு மற்றும் கரி கிரில்ஸ் ஆகிய இரண்டிலும் ஒரே மாதிரி செயல்படுகிறது. வெப்பநிலை அதை முடிந்தவரை 400 F க்கு அருகில் வைத்துக் கொள்ளவும்.

06 இன் 05

செஸ்நெட்டுகள் முடிந்ததும்

சுமார் 15 நிமிடங்கள் கழித்து, chestnuts சமைக்க வேண்டும். கசப்பு கசப்பு கசப்பான சுவை என்று ஞாபகம், ஆனால் சரியாக சமைத்த அவர்கள் சற்று இனிப்பு, buttery சுவை வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். குண்டுகள் மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய சரக்கறை மற்றும் நீங்கள் முதல் படியில் செய்யப்பட்டது X திறந்து போது chestnuts செய்யப்படுகின்றன, நீங்கள் உள்ளே கஷ்கொட்டை இறைச்சி பார்க்க அனுமதிக்கிறது.

முடிந்ததும், கிரில்லைச் சாப்பாட்டை நீக்கி, அவற்றை வசதியாகக் கையாளக்கூடிய இடத்திற்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.

06 06

செஸ்நட்ஸை ஷெல் செய்தல்

Chestnuts போதுமான அளவு குளிர்ந்துவிட்டால், அது அவற்றின் குண்டுகளிலிருந்து வெளியேற நேரம். Chestnuts சிறந்த சூடாக பணியாற்றினார் இருந்து அவர்கள் மிகவும் கீழே குளிர்ச்சியாக விட வேண்டாம். கஷ்களின் குண்டுகள் கடினமாகவும் எளிதாகவும் உடைந்து போயிருக்க வேண்டும். வெட்டு எக்ஸ் பயன்படுத்தி, குண்டுகள் திறக்க இறைச்சி நீக்க. இந்த கொட்டைகள் ஷெல் இருந்து நேராக சாப்பிட்டு அல்லது திணிப்பு மற்றும் சூப்கள் உட்பட எந்த உணவுகள் எந்த சரியான உள்ளன.