கறுப்பு பீன்ஸ் மற்றும் கெட்மார் சீஸ் நிறைய ஒரு உன்னதமான மற்றும் indulgent சைவ பீன் டிப் செய்முறையை . பணக்கார பால் மற்றும் வெண்ணெய் நிறைய, இது ஒரு பீன் மற்றும் உணவில் அந்த சீஸ் டிப் அல்ல, ஆனால் அது முற்றிலும் ருசியான! புஷ்ஷின் பீன்ஸின் கருப்பு பீன் மற்றும் சீஸ் டிப் ரெசிபி மரியாதை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்)
- 1 பெரிய வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 பூண்டு கிராம்பு (அழுத்தும்)
- 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 கப் பால்
- 2 8 அவுன்ஸ் பேக்கேஜ் செட்டார் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 2 கேன்கள் கருப்பு பீன்ஸ் (15 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு, கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டிய)
- 1,5 அவுன்ஸ் பச்சை துண்டுகளை (நறுக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் சைவ வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/4 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு (தரையில்)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் பெரிய சூப் பானையில் வெண்ணெய் உருகும்; வெங்காயத்தை சேர்த்து, 8 நிமிடம் வதக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் 2 நிமிடம் வரை அல்லது வெங்காயம் வரை கொதிக்க விடவும்.
- மென்மையான வரை மாவுகளில் கலக்கவும்; சமையல் கலவை, தொடர்ந்து 1 நிமிடம் கிளறி. படிப்படியாக பால் சேர்க்க, தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை. பாலாடைக்கட்டி, சீஸ் உறிஞ்சும் வரை தொடர்ந்து குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறி விடுங்கள்.
- கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் கலவையுடன், கலவையை முற்றிலும் சூடாக வரை மெதுவாக கிளறி. சில்லுகள் அல்லது பட்டாசுகளுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 498 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 42 மி.கி. |
| சோடியம் | 442 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 58 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 15 கிராம் |
| புரத | 27 கிராம் |