இந்த அடிப்படை பாலாடை முட்டை மாவை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை பென்சில்வேனியா டச்சுக்கு " முழங்காலில் " ஒத்திருக்கிறது , அதாவது "பிஞ்ச்" என்று பொருள். இந்த பதிப்பு பரவியது மற்றும் சதுரங்கள் அல்லது வைரங்கள் வெட்டி. தென்னியின் பிடித்த ஆறுதல் உணவுகள், கோழி மற்றும் பாலாடைகளில் ஒன்றைச் செய்ய மெதுவாக கொதிக்கும் குழம்பு அல்லது சூப்பில் மாவை துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் குடிக்கிறீர்களானால் உடனடியாக குழைத்துப் போயிருந்தால், இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும். இந்த பாலாடைகளை ஒன்றாக நன்றாக பிடித்து.
இந்த வெண்ணெய் நிறைந்த பாலாடை தயாரிக்க ஒரு படம். பாலாடை வீட்டில் கோழிக்குஞ்சுக்கு சரியானது, ஆனால் அவை எந்தவொரு சூப்பையும் முடிக்க சிறந்த வழியாகும். உங்கள் பிந்தைய விடுமுறை வான்கோழி சூப் மீது கைப்பிடியைப் போட அல்லது ஒரு காய்கறி மாட்டிறைச்சி சூப் அல்லது மீட்பால்ஸ்கள் சூப்பில் அவற்றைச் சேர்க்கவும். இந்த சுவையான பாலாடைகளால் நீங்கள் தவறாக செல்ல முடியாது!
ஒரு கோழி மற்றும் காய்கறி குண்டு, நீங்கள் இந்த பஞ்சுபோன்ற துளி பாலாடை விரும்புகிறேன் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 பெரிய முட்டை
- 5 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் பால்
அதை எப்படி செய்வது
- கோழி மற்றும் பாலாடைக்களுக்காக, குறைந்த வெங்காயம் அல்லது unsalted கோழி சாறு மற்றும் பதனிடப்படாத 2 கரிக்கட்டுகளில் ஒரு வெட்டு-கோழி சமைக்க, சுவைக்க (ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஒரு சில விலா எலும்புகள் மற்றும் ஒரு நறுக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது இரண்டு, விரும்பினால்). சுமார் 1 மணிநேரத்திற்கு இளங்கொதிவா. குழம்பு இருந்து கோழி நீக்க. கோழி சமைக்க போதுமான குளிர் போது, எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி நீக்க மற்றும் அறுப்பேன் அல்லது அதை துண்டாக்கு. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- உணவு செயலி அல்லது கலவையில், மாவு, உப்பு, முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒன்றாக மாவை clumps வரை கலந்து.
- ஒரு floured மேற்பரப்பில் 1/8-அங்குல தடிமன் மாவை உருட்ட. சதுரங்களுக்கோ வைர வடிவங்களுக்கோ மாவை வெட்ட ஒரு பீஸ்ஸா கட்டர் அல்லது கத்தி பயன்படுத்தவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் கோழி குழம்பு மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும். கொதிக்கும் கோழி குழம்பு மீது மாவை துண்டுகளை விட்டு, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி குழம்புக்குச் சேர்க்கவும்; மூலம் வெப்ப மற்றும் சேவை.
குறிப்புகள்
இரட்டை துணியை எடுத்து, அவற்றை உறைந்தால்; நீங்கள் சூப் அல்லது குழம்பு எதிர்கால தொகுப்புகளை கையில் காய்ந்திருக்கும் வேண்டும். இயக்கியது போல பாத்திரங்களை தயார் செய்து அவற்றை வெட்டி விடுங்கள். ஒரு காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வெட்டு-அவுட் பாலாடை ஒழுங்கமைக்கவும் அல்லது பேக்கிங் தாள் வரிசையாக மடிக்கப்பட்ட காகிதத்தில் உறைவிப்பான் வைக்கவும். பாலாடை திடீரென உறைந்தவுடன், ஒரு உறைவிப்பான் பையில் அவற்றை மாற்றவும். 2 முதல் 3 மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான் உள்ள பையில் மற்றும் கடைக்கு லேபிள்.
ஒரு திருப்திகரமான தென் உணவிற்கு, மாவை , வறுத்த ஓக்ரா , அல்லது பச்சை பீன்ஸ், மாமிச உருளைக்கிழங்கு மற்றும் coleslaw சேர்த்து அடிப்படை கோழி மற்றும் பாலாடைக்களுக்கு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 239 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 182 மிகி |
| சோடியம் | 316 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |