இந்த வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பக செய்முறையை சுண்ணாம்பு மற்றும் டாராகன் ஒரு ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சி குறிப்பு உள்ளது. இது ஒரு பக்கத்தோடு பரிமாறப்படுவதால், அல்லது துருக்கியில் அல்லது ஒரு புதிய, மிருதுவான சாலட் மீது வைக்கப்படும் என்பதால் இந்த உணவை மிகவும் பலவகைப்படுத்துகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4-6 கோழி மார்பகங்களை, தோல்மற்றமற்ற மற்றும் போனஸ்
- 1/2 கப் / 120 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் / 120 மில்லி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 2 கிராம்பு
- பூண்டு , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி
- வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி உலர்ந்த பச்சடி
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு zip-top பிளாஸ்டிக் பை உள்ள கோழி மார்பகங்களை வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, கோழி மீது ஊற்றவும்.
- ஒரு மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் பை மற்றும் இடத்தில்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
- பை இருந்து கோழி நீக்க மற்றும் இறைச்சி நிராகரிக்க.
- கிரில் மீது கோழி வைக்கவும், 15-20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், ஒருமுறை திருப்புங்கள்.
- சாறுகள் தெளிந்தவுடன், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், மேல் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி அல்லது தட்டையான இலை வோக்கோசு கொண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 365 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 70 மிகி |
| சோடியம் | 455 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |