ஆப்பிள் மிருதுவான நீண்ட காலமாக பிடித்த ஆப்பிள் இனிப்பு உள்ளது, ஏனெனில் அதை சரிசெய்ய எளிதானது மற்றும் அற்புதம் ருசிக்கும். நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் பை அல்லது cobbler கொண்டு வம்பு நேரம் இல்லை என்றால், ஒரு ஆப்பிள் மிருதுவான சுட்டுக்கொள்ள! இந்த பதிப்பு நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம் - அல்லது அவற்றை விட்டு வெளியேறவும், மேலும் ஓட்டங்களை மேலதிக கலவைக்கு சேர்க்கவும்.
ஒரு உண்மையான மறக்கமுடியாத இனிப்புக்கு ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் இந்த ஸ்க்ராப்டிஸ் ஆப்பிள் மிருதுவான மேல். நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது pecans அமைப்பு மற்றும் சுவையை சேர்க்க.
நீங்கள் முட்டாள்தனமான நேசித்தால், மென்மையானது ஆப்பிள் மிருதுவான இடத்தில் முதலிடம் வகிக்கிறது, இரட்டை பொருட்கள்! இந்த ஒரு potluck இரவு அல்லது விடுமுறை இரவு எடுத்து எடுத்து ஒரு சிறந்த இனிப்பு உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுன்ஸ் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், பாட்டி ஸ்மித் போன்றவை
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 கப் ஒளி அல்லது கரும் பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/3 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1/3 கப்
- சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
- 4 தேக்கரண்டி குளிர் வெண்ணெய் (1/2 குச்சி)
- சிட்டிகை உப்பு
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது மிளகுத்தூள், அல்லது கூடுதலாக 1/4 கப் ஓட்ஸ் சேர்க்கவும்
அதை எப்படி செய்வது
- 375 F (190 C / Gas 5) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்.
- தாராளமாக வெண்ணெய் ஒரு 9 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ்.
- பீல், கோர் மற்றும் ஆப்பிள்களை அறுப்பேன்; எலுமிச்சை சாறு ஒரு கிண்ணத்தில் டாஸில்.
- ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், 1 1/2 தேக்கரண்டி மாவு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை கலந்த கலந்த கலவையை கலக்கவும். ஆப்பிள்களுடன் சேர்க்கலாம் மற்றும் இணைக்க டாஸில்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் 1/3 கப் மாவு, கொத்தமல்லி சர்க்கரை, ஓட்ஸ் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெண்ணெய் வெண்ணெய் 8 சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெண்ணெய் வெட்டி ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் அல்லது இரண்டு கிளைகள் கலவையை வரை crumbly வரை. நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அசை.
- தயாராக பேக்கிங் டிஷ் கீழே ஆப்பிள் கலவையை பரவியது. ஆப்பிள் நிரப்பப்பட்டதில் இருந்து ஒட்டையும், மாவு கலவையுமான கலவையை தெளிக்கவும்.
- 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது ஆப்பிள் டெண்டர் மற்றும் முதலிடம் வரை சிறிது browned வரை. ஒரு சிறிய, கூர்மையான கத்தி கொண்ட மென்மைக்கு ஆப்பிள்களை பாருங்கள். ஆப்பிள்கள் மென்மையானவை என்பதற்கு முன்பு பிரவுனிங் இருப்பது போல் தோன்றினால், ஆப்பிள் மென்மையானதாக இருக்கும் வரை பேக்கிங் டிஷையை படலம் கொண்டு மூட வேண்டும்.
- வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் அல்லது கனமான கிரீம் ஒரு drizzling கொண்டு ஆப்பிள் மிருதுவான சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
- எந்த மிதமிஞ்சிகளையும் மூடிவிட்டு உறைக்கவும்.
- ஒரு preheated 350 எஃப் (180 சி / வாயு 4) அடுப்பில் வெளிப்படுத்தப்பட்ட மீதமுள்ள மீதமுள்ள ஆப்பிள் மிருதுவானது.
குறிப்புகள்
- மாவு, சர்க்கரை, ஓட்ஸ், வெண்ணெய், மற்றும் கொட்டைகள் இரண்டில் ஒரு தடிமனாக.
- பாட்டி ஸ்மித் மற்றும் தேனீசிப் அல்லது கோர்ட்டில்லா ஆப்பிள்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.
- அடுப்பில் சிறிது நறுக்கப்பட்ட படிகமாக்கப்பட்ட இஞ்சியைச் சேர்க்கவும்.
- Ramekins அல்லது மினி casserole உணவுகள் தனிப்பட்ட ஆப்பிள் சதுரங்கள் செய்ய.
- கூடுதல் குறும்பு சுவையுடன், நறுக்கப்பட்ட பருப்புகளை சிற்றுண்டி விடுங்கள். உலர்ந்த வாணலியில் அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்களை பரப்பி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, கிளறிவிடவும். அவர்கள் இலேசாகப் பழுப்பு நிறமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்போது, அவற்றை குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 534 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 529 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 89 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |