இந்த டுனா செய்முறையை ஒருவருக்கொருவர் பாராட்டிய சுவைகள் கலவையாகும். இது மசாலா, இன்னும் இனிப்பு, மற்றும் ஆழ்ந்ததாக இருக்கிறது. உங்களுக்கு பிடித்த வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை அல்லது அரிசி கொண்டு மகிழுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6
- டுனா ஸ்டீக்ஸ் (சுஷி கிரேடு, 1 அங்குல தடிமன்)
- பிசிக்காக:
- 1/3 கப் (80 மிலி) ஹாய்சின் சாஸ்
- 3 தேக்கரண்டி (45 மி.ல) போர்பான்
- 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி) தேன்
- 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) புதிய இஞ்சி (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) எலுமிச்சை சாறு
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) மிளகாய் சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) கருப்பு மிளகு
- அழகுக்காக
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில் அனைத்து சாஸ் பொருட்கள் சேர்த்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. நடுத்தர உயர் வெப்பம் Preheat கிரில். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு மற்றும் கிரில் மீது இடத்தில் சீசன் ஸ்டீக்ஸ். சாஸ் நன்றாக சாப்பிட்டு, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். திரும்பத் துண்டிக்கவும், மீண்டும் வேக வைத்து, 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் தொடரவும்.
3. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், மேல் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு பரிமாறவும்.