வறுக்கப்பட்ட கோனாக் பீஃப் கேபாக்கள்

இது ஒரு எளிய, இன்னும் ருசியான மத்தியதரைக்கடல்-பாணி கேபாப் செய்முறையாகும், இது மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது பன்றியுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் (900 கிராம்) ட்ரை-டிப் ஸ்டீக் 1 1/4-அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன
• 2 முதல் 3 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி (15 மிலி) காக்னக் அல்லது 3 தேக்கரண்டி (15 மிலி) சிவப்பு ஒயின்
• 2 தேக்கரண்டி (15 மிலி) ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) உப்பு
• 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) சீரகம், தரையில்
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) கருப்பு மிளகு
• 4 முதல் 6 உலோக skewers

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எண்ணெய் மற்றும் பதனிடுதல் உடன் மாமிசத்தை இணைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் கிண்ணத்தையும் இடத்தையும் மூடி, 3 முதல் 12 மணி நேரம் துடைக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.

2. நடுத்தர உயர் வெப்பம் Preheat கிரில். மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மாறி மாறி மாறி மாறி போட. கிரில் மீது 6 நிமிடங்கள் வைக்கவும், மேலும் 5 முதல் 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	792
மொத்த கொழுப்பு	34 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	15 கிராம்
கொழுப்பு	211 மிகி
சோடியம்	1,870 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	27 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	90 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)