ரோட்டீசரி தந்தூரி சிக்கன்

அதற்கு பதிலாக தனிப்பட்ட தந்தூரி கோழி துண்டுகள், முழு கோழி rotisserie பாணி முயற்சி. இது தந்தூரி கோழியை சமைக்க ஒரு உண்மையான வழிமுறையாகும், குறிப்பாக கரியின் மேல் செய்யப்படுகிறது. உண்மையில் சுவையானது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முழு கோழி, சுமார் 4 பவுண்டுகள் / 1.8 கிலோ
• மரைனடே:
• 1 கப் / 240 மில்லி வெற்று தயிர்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி புதிய இஞ்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி இனிப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2-3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி உப்பு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.5 மில்லி கிராம், தரையில்
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி
• மஞ்சள்
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கேசீன் மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அனைத்து இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து. கோழிகளிலிருந்து கிப்ட்ஸ் மற்றும் விங் குறிப்புகள் நீக்கவும். கோழி குழி மற்றும் உலர் உலர் கழுவவும். ஒரு ஆழமான டிஷ் கோழி வைக்கவும், தயிர் கலவை கொண்ட கோட், கவர் மற்றும் கோழி 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate அனுமதிக்க.

முன் கிரில். டிஷ் இருந்து கோழி நீக்க மற்றும் இறைச்சி நிராகரிக்க. ராட்ஸெர்ரி ஸ்பிட் மீது கோழி வைக்கவும் மற்றும் 2 மணி நேரம் மறைமுக நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை சமைக்கவும், அல்லது உள் வெப்பநிலை 165 முதல் 170 டிகிரி எஃப் வரை

(75 டிகிரி சி) வெப்பம் மிகவும் அதிகமாக இருந்தால், குறைக்க மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும். ஒருமுறை சமைத்த பின், அலுமினிய தாளத்துடன் வெப்பத்திலிருந்து மற்றும் ஓரளவு தொட்டிலிருந்து நீக்கவும். செதுக்குவதற்கு முன் 10 நிமிடங்களுக்கு கோழி ஓய்வு விடுங்கள்.

படி மூலம் ஒரு ரோட்டஸ்ரீ சிக்கன் படி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறியவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1185
மொத்த கொழுப்பு	67 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	19 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	27 கிராம்
கொழுப்பு	387 மிகி
சோடியம்	1,555 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	16 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	124 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)