இந்த கோழி பானை நிரப்பப்பட்ட பன்றி இறைச்சிகள் சாம்பல் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் ஒரு கலவையான கலவையுடன் நிரப்பப்படுகின்றன. போலியான அடைத்த பன்றி இறைச்சிகள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கலவை கலவையுடன் முழுமையாக மெதுவாக சமைக்கப்படுகின்றன.
புராதனமற்ற பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் பட்டாம்பூச்சி, thinned, பின்னர் நன்றாக seasoned திணிப்பு கலவையை உடன் அடைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பானை முழு உணவு, வாரத்தின் எந்த நாளிலும் பெரியது, மற்றும் மெதுவாக குக்கர் எளிதாக்குகிறது.
ஒரு முழுமையான மற்றும் திருப்திகரமான தினசரி உணவிற்கு ஒரு கலவை அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் பிஸ்கட் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 சென்டர் லாயன் சாப்ஸ், அஞ்சாத, 3 / 4- முதல் 1 அங்குல தடிமன்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு சில தேக்கரண்டி
- 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட கேரட்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 கப் மென்மையான பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans, விருப்ப
- 1/2 தேக்கரண்டி தேய்க்கப்பட்ட முனிவர்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வோக்கோசு செதில்களாக அல்லது 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1/2 முதல் 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை தைம்
- 1 முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 4 முதல் 6 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, பாதிப்படைந்த அல்லது நடுத்தர
அதை எப்படி செய்வது
- பட்டாம்பூச்சியில், ஒவ்வொரு பன்றி அறுப்பான் வெட்டப்பட்டது, மையம் மூலம் கிடைமட்டமாக ஆனால் பட்டாம்பூச்சிக்கு மற்ற பக்கத்தின் வழியாக அல்ல. சாப்டுகளைத் திறந்து தட்டவும்.
- ஒரு திறந்த பன்றி வெட்டுதல் மீது பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒரு சதுர வைத்து. ஒரு இறைச்சி tenderizer அல்லது இதே கருவியை பிளாட் பக்க கொண்டு, மெதுவாக மெல்லிய வெளியே துடைப்புகள் பவுண்டுகள். நீங்கள் திணிப்பு சில சுற்றி உருட்ட போதுமான மெல்லிய வெட்டு வேண்டும். மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சி துடைகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்
- சீசன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தட்டையான பன்றி துண்டுகள் மற்றும் ஒதுக்கியது.
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு வாணலி, வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி உருக. மெல்லிய, கொத்தமல்லி, வெங்காயம் மற்றும் கடாயில் கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் காய்கறி கலவையை ஊற்ற மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட pecans, முனிவர், வோக்கோசு, மற்றும் thyme.Taste மற்றும் தேவையான உப்பு மற்றும் மிளகு, சேர்க்க. செறிவூட்டப்பட்ட முட்டையும் கலவையும் சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு நறுக்கு மீது திணிப்பு கலவையை ஒரு சில தேக்கரண்டி பாத்; ஒரு பல் துலக்கி கொண்டு பாதுகாக்க மற்றும் பாதுகாக்க.
- 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் கொண்ட மெதுவான குக்கர் அல்லது கோல்காட் மற்றும் டாட் வெட்டு-அப் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது பருவம்.
- மெதுவாக குக்கரில் உருளைக்கிழங்கில் அடைத்த பன்றி ரோல்ஸ் வைக்கவும். மீதமுள்ள திணிப்பு கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
- 7 முதல் 9 மணி நேரம், அல்லது பன்றி இறைச்சிகள் முழுமையாக சமைக்கப்பட்டு, உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைத்த பன்றி இறைச்சிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை சமைக்கவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து மெதுவாக குக்கருக்கு கேரட், வெங்காயம், அல்லது வேர் காய்கறிகளை துண்டுகளாக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 460 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 77 மிகி |
| சோடியம் | 537 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 60 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |