ரியல் நியூமன் மார்கஸ் சாக்லேட் சிப் குக்கீஸ் ரெசிபி

நகரின் புராணத்திற்கு முரணாக, நியமன் மார்கஸ் இந்த செய்முறைக்கு ஒரு சதவீதத்தை ஒருபோதும் விதிக்கவில்லை. நியூமன் மார்கஸ் சமையலறைகளில் தங்களது மிகவும் பிரபலமான சில்லு குக்கீகளை தங்கள் அசல் செய்முறையை இலவசமாக பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 கப் வெண்ணெய் (unsalted, மென்மையாக)
• 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 1 பெரிய முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 1/2 டீஸ்பூன்
• பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி உடனடி எஸ்பிரெசோ (சிறிது நசுக்கியது)

அதை எப்படி செய்வது

1. 300 F (150 C) க்கு அடுப்பில் Preheat.
2. ஒரு துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட மின் கலவை வேலை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் தானிய சர்க்கரை வைக்கவும். 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் அடித்து, கலவையை வரை, பஞ்சுபோன்றது. முட்டையிலும், 30 விநாடிகளுக்கு மேலாகவும், நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை.
3. கலவை கிண்ணத்தில் , மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து வைக்கவும். மெதுவான வேகத்தில் நின்றுகொண்டிருக்கும் போது கலவையுடன் சேர்க்கவும். சுமார் 15 விநாடிகளுக்கு அடித்து, சில்லுகள் மற்றும் தூள் கலரில் 15 வினாடிகள் நீளமாக கலக்கவும்.

1. சுருக்கமாக 2 தேக்கரண்டி குக்கீ ஷீட்டை தயாரிக்கவும் (அல்லது ஒரு அல்லாத குச்சி ஸ்ப்ரே பயன்படுத்தவும்). 1-அவுன்ஸ் ஸ்கூப் பயன்படுத்தி அல்லது 2 டேபிள்ஸ்பூன் அளவைப் பயன்படுத்தி, குக்கீயை குக்கீயை 3 அங்குலங்களைத் தவிர வேறொன்றில் குக்கீயைப் போடவும். 2-அங்குல வட்டாரங்களில் பரவுவதற்கு ஒரு கரண்டியால் பின்னால் மெதுவாக மெதுவாக அழுத்தவும்; ஒரு நேரத்தில் ஆறு அல்லது எட்டு குக்கீகளுக்கு தாளில் அறை இருக்க வேண்டும். 20 நிமிடங்கள் அல்லது குக்கீகள் நன்றாக விளிம்புகளை சுற்றி பழுப்பு நிற்கும் வரை தொகுப்புகளை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள அடுப்பில் மாற்றவும். Crisper குக்கீகளை ஒரு சிறிய நீண்ட நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.

செய்முறை மூல: நியூமன் மார்கஸ் குக்புக்: கெவின் க்ர்வின், ஜான் ஹாரிசன், மற்றும் நியூமன்-மார்க்கஸ் (ரேண்டம் ஹவுஸ்)
அனுமதி மறுபதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	108
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	48 மி.கி.
சோடியம்	113 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	14 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)