எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு கொண்டு marinated கலே கலவை இந்த மூல முழு உணவுகள் செய்முறையை உங்கள் கீரைகள் சாப்பிட ஒரு விரைவான, எளிதான மற்றும் மிகவும் ருசியான வழி. புதிய இளம் கூல் கீன்கள் உடனடியாக கிடைக்கும் போது கோடைகாலத்தில் இது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. காலேவின் சிறிய மற்றும் இளைய இளஞ்சிவப்புகளைத் தேர்வுசெய்வது - இன்னும் மென்மையான டிஷ் விளைவிக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கொத்து டெண்டர் இளம் காலே
- 1 எலுமிச்சை சாறு
- 1 பெரிய கிராம்பு பூண்டு, மிக நன்றாக வெட்டப்பட்டது
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சுவைக்கு கடல் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- 1/2-inch பரந்த கீற்றுகளாக காலேவை வெட்டுங்கள்.
- எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைத் துடைத்து, கலவையுடன் கலவையை மெதுவாக மிதக்கலாம். சுவைக்குச் சுவையுடன் சேர்க்கவும். கோலி நன்கு பூசியிருந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது அனைத்து பளபளப்பாகவும் தோன்ற வேண்டும்.
- குறைந்தபட்சம் 3 மணிநேரமோ அல்லது இரவில் இரவுநேரமோ காலேஜ் செல்லலாம்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- கையில் ஒரு கையில் அதை வெட்டுவதற்கு உறுதியாய் பிடித்துக் கொள்ளவும், பின்னர் அதை ரிப்ளான்களாக குறுக்காக வெட்டவும். கீற்றுகள் சரியாக இருக்கவேண்டியதில்லை - உண்மையில், டிஷ் அவர்கள் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கவில்லை.
- ஒரு நாளைக்கு முன்னால் நீங்கள் காலேவை வெட்டலாம். காகித துண்டுகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் அதை மடிக்கவும் மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. நீங்கள் marinate தயாராக இருக்கும் வரை ஆடைகளை சேர்க்க வேண்டாம்.
- நீங்கள் கடல் உப்பு இடத்தில் ஹெர்பமாவைப் பயன்படுத்தலாம். இது கரிம மூலிகைகள் சேர்த்து கடல் உப்பு.
- காலே ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட சுவை, குறிப்பாக கச்சா காலே ஆகும். இது சற்றே கசப்பானதாக இருக்க முடியும், அது எல்லோருக்கும் அல்ல, ஆனால் இந்த செய்முறையைப் போல தங்கள் மூதாதையர்களைக் களைந்துபோனவர்களும்கூட.
- நீங்கள் இந்த செய்முறையிலுள்ள காலேயில் இளம் கூண்டுகள் அல்லது போக் சோயாவை மாற்றிக் கொள்ளலாம், ஆனால் இந்த காய்கறிகளும் அவர்களது எதிர்ப்பாளர்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. Collard கீரைகள் டிஷ் ஒரு லேசான, மண் சுவை கொடுக்கும், ஆனால் சில மக்கள் கடுமையாக மூல அல்ல, சமைத்த collards விரும்புகிறார்கள். பொக் சோய் முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார். இது ஒரு புல்வெளி, வறுத்த சுவையை ஏதோ ஒன்று கொடுக்கிறது. உங்கள் குடும்பத்தை சிறந்த முறையில் விரும்பும் பதிப்பில் நீங்கள் தாக்கும் வரை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.
- ஒரு மாறுபாட்டிற்காக வெட்டப்பட்டது, பாதாம் பருப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு கடுமையான சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவை பின்பற்றவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு நல்ல தொடுதலுக்காக சில பாரமேசன் சீஸ் சேர்க்கலாம். சேலைக்கு பிறகு, பாதாம் மற்றும் பாலாடை சேர்த்து சாப்பிட்டவுடன், சாப்பிடுங்கள்.
- இந்த செய்முறையின் ஒரு காய்கறி சாலட் பதிப்பில் இறைச்சி தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி தேன் கொண்டிருக்கிறது.
- இந்த டிஷ் ஒரு சாலட் பதிப்பு தக்காளி, வெண்ணெய், முட்டைக்கோஸ் அல்லது வெங்காயம் சேர்க்க முடியும். திசைகளின்படி செய்முறை செய், பிறகு மற்ற காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு நன்றாகச் சாப்பிடுங்கள்.
- கேல் சூப்பர் சத்தானது. இது வைட்டமின்கள் கே, ஏ மற்றும் சி குறிப்பாக நிறைந்திருக்கிறது, மேலும் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மை கொண்டது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 70 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 57 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |