இந்த செய்முறையை ருசியான, உருகும்-ல்-உங்கள்-வாய் பக்விட் பான்கேக்குகள் பால்-இலவசமாகவும் பசையம் இல்லாதவையாகவும் உள்ளன. முட்டைகளை ஒரு பால் தயாரிப்பு அல்ல , ஒரு லாக்டோ-ஓவா சைவ உணவால் சாப்பிடுவதால் அவை முட்டைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை காய்கறிகளாக கருதப்படுவதில்லை.
நீங்கள் தேங்காய் எண்ணையை உங்கள் அப்பத்தை மேல் ஒருபோதும் பயன்படுத்தாவிட்டால், அதை முயற்சி செய்ய இது ஒரு நல்ல கேக்கை இருக்கிறது. தேங்காய் எண்ணெய் சுவைகளில் மெல்லியதாக இருக்கிறது, மேலும் இனிமையான மெல்லிய சருமத்தின் துளிகளால், மிகவும் அற்புதமான முறையில் இனிப்பு குங்குமப்பூ சுவைக்கு உகந்ததாக இருக்கிறது.
எந்த அப்பன்களையுடனும், இந்த ஆடைகளை அணிந்து கொள்ள ஒரு ஜில்லியனுக்கும் வழிகள் உள்ளன. சில புதிய வாழைப்பழங்களைப் பிரித்து, உங்கள் ஹாட் கேக்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது பெர்ரிகள், பன்றி இறைச்சி (அல்லது வேகன் பன்றி இறைச்சி மாற்று), துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய், கொட்டைகள் அல்லது பால்-இலவச சாக்லேட் சில்லுகள் ஆகியவற்றின் கலவையை சேர்க்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் பக்விதை மாவு (கரிம)
- 1/2 கப் பசையம்-இலவச மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- விருப்பம்: 1/8 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (தரையில்)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 கப் தேங்காய் பால் (அல்லது பாதாம் பால், சோயா பால் அல்லது வேறொரு பாலா-பால் பால் தேர்ந்தெடுத்தது)
- 2 பெரிய முட்டைகளை (சிறிது தாக்கி)
- 2 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி, குளிர்-அழுத்தம் கிடைக்கும் என்றால்)
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (அது தூய்மையானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்; சாயல் வகைகள் பசையம் கொண்டிருக்கலாம்)
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் (கன்னி, சமையல் மற்றும் சேவை)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், குங்குமப்பூ மாவு, அனைத்து நோக்கம் பசையம் இல்லாத மாவு, பேக்கிங் சோடா, விருப்பமான தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் தேங்காய் பால் சிறிது சிறிதாக முட்டை, மேப்பிள் சிரப், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தூய வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றைத் துண்டிக்கவும்.
- வறண்ட பொருட்களுக்கு ஈரப்பதமாக சேர்க்கவும், பெரும்பாலும் மென்மையாக்கும் வரை (சில கட்டிகள் நன்றாக இருக்கும்). பளபளவென்று சிறிது திரவத்தை உறிஞ்சுவதற்கு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை உட்கார்ந்து கொள்ளவும் (இந்த படிவத்தை தவிர்க்க வேண்டாம், இது வழியாக உறிஞ்சுவதை விட இலகுவான, புழுதிப் பானைகளை உருவாக்கும்).
- தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் மீது வெப்பம் ஆகியவற்றை க்ரீஸ் செய்யலாம். சிறிது குமிழிகள் ஒரு பக்க மேற்பரப்பில் தோன்றும் போது, ஒரு ஸ்பாட்லூ கொண்டு புரட்டுகிறது, பின்னர் இரு பக்கங்களிலும் குறைவாக இருக்கும் போது நீக்கி பின்னர், ஒரு நேரத்தில் 1/4 கப் பற்றி, ஒரு நேரத்தில் 1/4 கப், 1 2 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்க சமைக்க பழுப்பு நிற.
- இடி அனைத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது வரை இதை செய்ய தொடர்ந்து. மீதமுள்ளவற்றை முடித்து வைத்துக் கொள்ளுமாறு ஒரு காகித துண்டு அல்லது சுத்தமான சமையலறை துணியால் மூடப்பட்ட பேன்களை மூடு.
- கூடுதல் தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் தூய்மையான மேப்பிள் சிரப் உடனடியாக அப்பத்தை பரிமாறவும்.
குறிப்பு: உணவு கட்டுப்பாடுகள் அல்லது ஒவ்வாமை கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்கம் கொண்ட எந்தவொரு செய்முறையுடனும், பால் சம்பந்தப்பட்ட பொருட்கள் அல்லது உங்களுக்குப் பொருந்தும் மற்ற ஒவ்வாமை ஆகியவை இருப்பதை உறுதிப்படுத்த அனைத்து பொருட்களின் பெயரிடப்பட்ட லேபிளையும் படிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 596 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 226 மிகி |
| சோடியம் | 1,115 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 78 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |