மெதுவாக குக்கர் பன்றி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

பன்றி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமையல்களுக்கான இந்த இதயப்பூர்வமான மற்றும் திருப்திகரமான ஒரு உணவு சாப்பிடுங்கள். வாசலில் நிற்கும் நறுமணம் வெறுமனே கம்பீரமானது.

இந்த செய்முறைக்கு ஒரு பன்றி வறுத்தலை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சமையல் நேரம் ஒரு மணிநேரம் அல்லது இரண்டாக அதிகரிக்க வேண்டும். 145 ° F குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் பன்றியை சமைக்கவும்; இது யுஎஸ்டிஏ நிறுவப்பட்ட பாதுகாப்பான வெப்பநிலை ஆகும்.

நீங்கள் பச்சையையும் பன்றி இறைச்சியையும் சேர்க்க முடியும். ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, பன்றியைச் சேர்க்கவும். அனைத்து பக்கங்களிலும் பிரவுன், இறைச்சி பான் வெளியீடு போது திருப்பு. இந்த முழு செயல்முறை 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும். பின்னர் கடுகு கலவையுடன் பன்றியை பரப்பவும், செய்முறையைத் தொடரவும்.

நீங்கள் இந்த எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை மற்ற காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம். சில முழு அல்லது வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, கத்தரிக்கான வோக்கோசு அல்லது டூன்பிக்சைச் சேர்த்து, அல்லது சிறிது சோளத்தில்தான் பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு சிறிய சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு (அரை வெட்டப்பட்டது)
• 1 பவுண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (துண்டுகளாக்கி உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட)
• 2 சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் (பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி)
• 1 (3 எல்பி) போனஸ் பன்றி இறைச்சி வறுத்த
• 1/4 கப் டீஜன் கடுகு
• 1 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த காளான் இலைகள்
• 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 1/8 தேக்கரண்டி. மிளகு
• 1-1 / 2 கப் குறைந்த சோடியம் மாட்டிறைச்சி குழம்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. 4-5 குவார்ட் மெதுவாக குக்கர் கீழே உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மணி மிளகுத்தூள் வைக்கவும்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கடுகு, தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை மற்றும் பன்றி இறைச்சி மீது சமமாக பரவுங்கள்.
3. மெதுவாக குக்கரில் காய்கறிகளின் மேல் பன்றி வைக்கவும் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக மாட்டிறைச்சி ஊற்றவும்.
4. மெதுவாக குக்கரை மூடி, 8-9 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளுடன் பரிமாறவும். நீங்கள் ஒரு புதிய, சூடான சமையல் crockpot இருந்தால் , பன்றி இறைச்சி பதிவு வரை 145 ° F வரை 6-7 மணி நேரம் சமைக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	220
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	29 மி.கி.
சோடியம்	545 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	32 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	13 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)