மெதுவாக குக்கர் பன்றி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உணவு ரெசிபி

இந்த பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் மற்றும் சீஸி பண்ணையில் பருப்பு உருளைக்கிழங்குகள் அதே பெரிய மெதுவாக குக்கரில் தனித்தனி பொதிகளில் சமைக்கப்படுகின்றன. உங்கள் குடும்பம் இந்த உணவு மீண்டும் மீண்டும் கேட்கும்!

மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்பட்ட முழுமையான உணவு இது. மெதுவாக குக்கர் சமையல் பையில் சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாப்பல் மற்றும் பண்ணையில் பருப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு படலம் பாக்கெட் உள்ள துண்டங்களை சேர்த்து சமைக்கப்படுகின்றன.

இந்த உணவை 6-7-quart ஓவல் மெதுவாக குக்கரில் நன்கு பொருத்துகிறது, ஆனால் ஒரு பெரிய சுற்று குக்கர் அதே வேலை செய்ய வேண்டும்.

நான் கூடுதல் சீஸ் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு முதலிடம் மற்றும் சேவை முன் ஒரு சில நிமிடங்கள் பிரீமியர் கீழ் வைத்து.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• பன்றி Chops க்கான:
• 2/3 கப் ஒளி பீர் (அல்லது பங்கு, அல்லது நீர்)
• 2/3 கப் கெட்ச்
• 1/4 கப் வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
• 1 தேக்கரண்டி வெல்லம்
• 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள் (அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி திரவ புகை
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
• விருப்பம்: கோடு கெய்ன்
• 4 முதல் 6 பன்றி இறைச்சிகள் (சுமார் 3/4-அங்குல தடிமன்)
• 1 நடுத்தர வெங்காயம் (பாதியாக மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• உருளைக்கிழங்கிற்கு:
• 2 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு (சிவப்பு நிறமுள்ள)
• 2 முதல் 4 பச்சை வெங்காயம் (ஸ்காலியன்ஸ், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
• 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பண்ணையில் பாணியிலான கலவை கலவை
• 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
• 3 முதல் 4 அவுன்ஸ் கரட் சீஸ் (கூர்மையான, 3/4 முதல் 1 கப் துண்டாக்கப்பட்டவை)

அதை எப்படி செய்வது

பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்

1. ஒரு சாம்பல் உள்ள பீட், பங்கு அல்லது தண்ணீர் கெட்ச்அப், வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை, வெல்லப்பாகு, வொர்செஸ்டர்ஷர் சாஸ், வெங்காயம் பவுடர், திரவ புகை, உப்பு, மிளகு 1/4 தேக்கரண்டி, மற்றும் கேசீன் மிளகு, பயன்படுத்தி இருந்தால். கலவையை கலக்க மற்றும் அதிக வெப்பம் மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சேர்க்கவும். 6 முதல் 9 நிமிடங்கள் அல்லது சாறு சுமார் பாதி குறைக்கப்படும் வரை, நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து, எப்போதாவது கிளறி.

1. இதற்கிடையில், சமையல் பை பேக்கேஜ் திசைகளைப் பின்பற்றி, ஒரு பெரிய மெதுவாக குக்கரில் பையை வைக்கவும். பன்றி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க; சாப்ஸ் மீது குறைக்கப்பட்ட சாஸ் ஊற்ற. நைலான் டை உடன் அறிவுறுத்தப்பட்டபடி பையை மேல் மூடு.

சீஸ் கொண்ட பண்ணையில் உருளைக்கிழங்கு

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு அல்லது 1/2-ல் 1-அங்குல துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, பச்சை வெங்காயம், உருகிய வெண்ணெய், கலவை கலவை, மிளகு 1/4 டீஸ்பூன், மற்றும் 3/4 முதல் 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கரண்டி சீஸ் கொண்ட டாஸ்.
2. ஒரு பெரிய தாளை வைக்கவும் - 24 முதல் 30 அங்குலங்கள் வரை 18 அங்குலங்கள் - countertop மீது கனரக foil மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்பு அதை தாராளமாக தெளிக்க. உருளை மையத்தில் உருளைக்கிழங்கு கலவையை மவுண்ட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு முழுவதுமாக மூடி வைக்கவும். நீங்கள் படலத்தின் 12 அங்குல உருளைகளைப் பயன்படுத்தினால், இரண்டு சிறிய பாக்கெட்டுகளை உருவாக்கவும். பன்றி சாப்பாட்டிற்கு அடுத்த மெதுவாக குக்கரில் பாக்கெட் வைக்கவும்.
3. 3 1/2 அல்லது 4 மணிநேரங்களுக்கு மேல் மூடி, சமைக்கலாம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி சாம்பல் மென்மையானது. அல்லது சுமார் 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்க வேண்டும்.
4. பன்றி இறைச்சியை ஒரு தட்டில் வைத்து, தொட்டியில் வைத்து, சூடாக வைக்கவும். மீதமுள்ள திரவத்தின் மேல் இருந்து கொழுப்பு உறிஞ்சி அல்லது ஒரு குழம்பு பிரிப்பான் அதை வைத்து. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான திரவங்களை ஊற்றவும், கொதிக்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கு பாக்கெட் திற. உருளைக்கிழங்கை பரிமாறிக் கொள்ளும் டிஷ் அல்லது பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள். கூடுதல் சவ்தார் பாலாடை கொண்டு அவற்றை தூவி, ஒரு பேக்கிங் பான் மீது திறந்த பாக்கெட் வைக்கவும். கூடுதல் சீஸ் உருகிய வரை மட்டுமே broil.
6. பன்றி இறைச்சி சாப்பாட்டின் மீது ஸ்பூன் சாஸ் மற்றும் கீரை, வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி அல்லது உங்கள் குடும்பத்தின் பிடித்தமான காய்கறிகள் ஆகியவற்றை சேர்த்து உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

• லைசில் இன் 3-இன்டரிடியன் கிராக் பாட் போர்க் சாப்ஸ்
• ஜோன்ஸ் மெதுவாக குக்கர் பன்றி சாப்ஸ்
• பட்டாம்பூச்சி சாப்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, மெதுவாக குக்கர்
• இரும்பு ஸ்கெல்லிட் ஆப்பிள்களுடன் பன்றி இறைச்சியை சாப்பிட்டேன்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	696
மொத்த கொழுப்பு	37 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	18 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	12 கிராம்
கொழுப்பு	150 மி.கி.
சோடியம்	729 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	48 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	42 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)