கேட்டி வர்க்மேன் திருத்தப்பட்டது.
இது ஒரு உணவு விடுதியில் நீங்கள் ஆர்டர் செய்யும் டிஷ் வகையாகும், "இதை நான் வீட்டில் செய்ய முடியுமா?" என்று நினைக்கிறேன். இது மிகவும் எளிது!
இந்த pecan கறையை சால்மன் எந்த நேரத்தில் நடைமுறையில் ஒன்றாக தூக்கி. பெக்கன்கள் பணக்கார மற்றும் வெண்ணிலா கொட்டைகள் , மிகவும் பிரபலமாக பெக்கான் பை, மற்றும் ப்ரலின்களில் இடம்பெற்றன. நீங்கள் இந்த வேகவைத்த சால்மன் இன்னும் சிறப்பு செய்ய விரும்பினால், முன்கூட்டியே pecans சிற்றுண்டி. வெறும் பழுப்பு நிறத்தில் மிளகு மற்றும் மிளகாய் மாறும் வரை, அவ்வப்போது அமிழ்த்தும், மிகவும் குறைந்த வெப்பத்தில் வறண்ட வாணலிலும் வெப்பத்திலும் பெக்கன்களை வைக்கவும். பின்னர் ரொட்டி crumbs உடன் pecans கலந்து செய்முறையை திசைகளில் படி சால்மன் தயார்.
சில பெரிய பக்கங்களை இந்த டிஷ் கொண்டு செல்ல:
சல்லோட்ஸ் மற்றும் பர்மேஸனுடன் எளிய வறுத்த அஸ்பாரகஸ்
சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் புல்கூர் சாலட்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans
- 1/2 கப் Panko (ஜப்பனீஸ் ரொட்டி crumbs) அல்லது புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட ரொட்டி crumbs
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1/4 கப் தேன் கடுகு
- 2 பவுண்டு சால்மன் கரைப்பான்கள்,
- பின் எலும்புகள் அகற்றப்பட்டு 4 துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- Pecans மற்றும் panko ஒன்றாக தட்டி ஒதுக்கி வைத்து. மற்றொரு கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் மற்றும் தேன் கடுகு.
- 9 x 13 பான் அல்லது கிராடின் டிஷ் (விலைகளுடன் ஒப்பிடு) போன்ற ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஸில் சால்மோன் ஃபில்லெஸ் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தின் சால்மன். சால்மன் மீது தேன் கடுகு கலவையை துலக்க. தேன் கடுகு கலவையை மேலே pecan கலவையை தூவி, சால்மன் கடைபிடிக்க உதவும் உங்கள் விரல்கள் patting.
- மிளகாய் உப்பு சால்மன் மீது உருகிய வெண்ணெய் எஞ்சியிருக்கும். 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், சால்மன் செதில்களாக ஒரு முட்கரண்டி வரை எளிதாக.
உனக்கு தெரியுமா?
சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிதியம் பின்வருமாறு கூறுகிறது:
அலாஸ்காவில் இருந்து காட்டு சல்மோனின் ஐந்து இனங்கள் உள்ளன: சின்யுக், சம், கோஹோ, இளஞ்சிவப்பு, மற்றும் சக்கி. அனைத்து நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் மீன்வளங்களில் இருந்து வருகின்றன, மேலும் மாசுபடுதலில் குறைவாக இருக்கும். ஆர்க்டிக் கரி மிகவும் சால்மன் மற்றும் ட்ரவுட் தொடர்பானது.
மற்றும் சால்மன் சுஷி பெயர் சூக், மற்றும் சால்மன் ரீ Ikura உள்ளது - நீங்கள் ஒரு ஜப்பனீஸ் உணவகத்திற்கு செல்லும் போது இப்போது நீங்கள் ஒரு சார்பு போன்ற ஒலி முடியும்.
சால்மன் எந்த வகையான மிகவும் நிலையானது என்பதைக் காண இங்கு கிளிக் செய்க! அல்லது கடல் சார்ந்த அனைத்து வகைகளின் நீடிக்கும் தன்மையையும் பாருங்கள். Seafoodwatch.org எந்த கடல் உணவு வாங்க அல்லது தவிர்க்க உங்களுக்கு சொல்கிறது, சூழலில் குறைவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் விதங்களில் நீங்கள் விரும்பும் அல்லது வளர்க்கப்படும் உருப்படிகளை தேர்ந்தெடுக்க உதவுகிறது. அவர்களின் பரிந்துரைகள் மற்றும் அறிக்கைகள் கிடைக்கும் மற்றும் உங்கள் கடல் உணவுக்கு பின்னால் உண்மையான உண்மைகளை அறியவும்.
சால்மன் சரியான வகையான சூழல் நட்பு மற்றும் ருசியான இரு என்பதால், உங்கள் கருத்திற்கான இன்னும் சில சால்மன் சமையல் வகைகள் உள்ளன:
ராக் டிரெக்கிங் மூலம் பாஸ்தா மற்றும் சால்மன் சாலட்
எளிமையான ஆசிய சால்மன்
சால்மன் கார்ன் சர்க்கரை
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 760 |
| மொத்த கொழுப்பு | 46 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 175 மி.கி. |
| சோடியம் | 308 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 58 கிராம் |