முதல் 10 அத்தியாவசிய சோல் உணவு தேவையான பொருட்கள்

சணல் மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டியானது ஆன்மா உணவு உணவை எளிதில் தயாரிப்பதற்கான பிரதான பொருட்களுடன் சேர்த்துக் கொண்டிருக்கும் போது ஒரு தென் சமையலறை சுமூகமாக இயங்கும். இங்கே உங்கள் சமையலறை தேவைகளை அத்தியாவசிய உள்ளன:

• 10 இல் 01

  பன்றிக்கொழுப்பு

  தெற்கு சொற்பொழிவு போன்று, "பன்றி இறைச்சி பாராட்டு, பிஸ்கட் கடந்து". ஒரு பன்றி வழங்கப்பட்ட கொழுப்பு இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அது சமையல் மற்றும் பேக்கிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை, மற்ற கொழுப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் செழுமையானது பஞ்சுபோன்ற பிஸ்கட் மற்றும் ஃப்ளகீயர் பை மேலோடுகளை வழங்குகிறது. ஒரு பேக்கிங் செய்முறையை வெண்ணெயை மாற்றுவதற்கு, நான்காவதால் அளவு குறைக்கலாம்.

• 10 இல் 02

  கடுகு எண்ணெய்

  ஆத்மா உணவு சமையலறையின் மிகுந்த வெப்பமாதல் தேவைகளால், கனோலா எண்ணெய் எப்பொழுதும் கையில் இருக்க வேண்டும். கத்தோலா எண்ணெய், rapeseed செய்யப்பட்ட, அதன் குறைந்த அளவு நிறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அதன் உயர் புகை புள்ளி காரணமாக மற்ற எண்ணெய்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது. ஆழ்ந்த வறுக்கவும் மிகவும் அதிக வெப்பம் தேவை என்பதால், கடுமையான வெப்பநிலை கோரிக்கைகளின் கீழ் உடைந்து போகாத கனோலா போன்ற எண்ணைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.

• 10 இல் 03

  சோள உணவு

  மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை இரண்டிலும் (மற்றும் சில நேரங்களில் நீல நிறத்தில் காணப்படும் அரிதான காணளவில்) கிடைக்கும் தரையில் சோளம், நன்றாக, நடுத்தர மற்றும் கரடுமுரடான பல்வேறு நிலைத்தன்மையில் வருகிறது. நிலைத்தன்மை பொதுவாக ஒரு தனிப்பட்ட விருப்பம். Cornmeal என்பது Cornwread அல்லது Hush நாய்களில் முக்கிய அங்கமாகும். இது கோட் கேட் மீன் அல்லது ஓக்ரா, அல்லது வறுத்த பச்சை தக்காளி மீது மேலோடு மாவு கலப்புடன் பயன்படுத்தலாம்.

• 10 இல் 04

  தீட்டப்படாத

  தென்னிந்தியர்களுக்கு, இரண்டு முக்கியமான, ஆனால் தனித்தன்மை வாய்ந்த நிறுவனங்களாக இருப்பதால், தனித்தனி வகைகள் மற்றும் தானியங்கள் இரண்டும் தனித்தனி வகைகளாக உள்ளன. களிமண்ணிலிருந்து வெண்ணெய், உலர்ந்த கர்னலை தரையில் தரையிறக்கின்றன. Grits பால் அல்லது தண்ணீரில் simmered மற்றும் தாராளமாக ஒரு பொதுவான ஆன்மா உணவு காலை உணவு வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு dosed.

• 10 இன் 05

  சுய ரைசிங் மாவு

  உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கூடுதலாக மட்டுமே உயர்தர மாவு என்பது அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு ஆகும். தெற்காசியர்களுக்காக, சுய-எழுச்சி மாவு, பல உணவுகள் ஒரு சிறிய ஓமஃப் சேர்க்கும் ஒரு மாயாஜாலக் கூறு ஆகும், இது பீச் கோப்லரின் இருந்து வறுத்த கோழியின் மேலோடு வரைகிறது . எளிதில் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்டது, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு சேர்த்து 1 கப் எல்லா நோக்கம் மாவுக்கும் சேர்க்கவும்.

• 10 இல் 06

  மயோனைசே

  முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், தாவர எண்ணெய், மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மயோ, பியோண்டோ சீஸ், முட்டை சாலட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட் போன்ற பல தென் கற்கள் பிணைக்கப்படும் பசை ஆகும். வட கரோலினாவில், டியூக் ஒரு பிரபலமான பிராண்டு தேர்வு ஆகும், அதேசமயம் தென் பகுதி மற்ற பகுதிகளில் ஹெல்மன்னின் விதிகள் உள்ளன. இது வொண்டர் ப்ரெட்டில் மயோனைசே கொண்டிருக்கும் தக்காளி தக்காளி சாண்ட்விச்-தடிமனான வீட்டு துண்டுகள் ஒரு தேவையான பகுதியாகும்.

• 10 இல் 07

  பன்றி இறைச்சி

  பன்றியின் வாசனை இல்லாமல் ஆன்மா உணவு இல்லை, இது பல்வேறு வடிவங்களில் வரலாம். பன்றி இறைச்சி, குணப்படுத்த மற்றும் பன்றி தொப்பை தொட்டது, ஒரு பொதுவான பழக்கமான உள்ளது. பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் கிரீஸ், சமையலுக்கு பொதுவாக கொழுப்பு அல்லது சுவையுணர்வைப் பிற்பகலில் சேமித்து வைக்கும். ஒரு நீண்ட, மெதுவாக சமையல் தேவை, பன்றி சுவை வெளியீடு டன், அத்துடன் ஜெலட்டின் தேவைப்படும் பன்றி அடி. பன்றியின் கால்களும் சுவையூட்டும் கொட்டைகள் பசுமைக் காய்கறிகள் அல்லது பிற காய்கறிகளுக்கு ஒரு குழம்பு தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• 10 இல் 08

  காஜன் சீனிங்

  களிமண் கலந்த கலவையுடன் கலந்த ஒரு கலவையைச் சாப்பிடுவதற்கு ஒரு சிறிய கஜுன் அன்பைச் சேர்க்கவும், கருவுற்றிருக்கும் பழக்கவழக்கங்களுக்குப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு கிரியோல் ஃப்ளையர் உணவிற்கு கொடுக்க வேண்டும். டோனி சாக்ஹேரின் அசல் கிரியோல் சீசனிங் தெற்கில் வழிபாடு போன்றது. மிகவும் கடையில் வாங்கி காஜுன் கலவைகள் உயர் உப்பு அளவைக் கொண்டுள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்க. எளிதான தீர்வாக இது உங்களை உருவாக்குவதாகும், இது உங்கள் விருப்பத்திற்கு விலாசமும் உப்புநிலையும் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. ஒரு வீட்டில் Cajun மசாலா கலப்பு, வெறும் மிளகாய் தூள், ஆர்கனோ, உலர்ந்த வறட்சியான தைம், இனிப்பு மிளகு, உப்பு, கேசீன் பவுடர், பூண்டு தூள் மற்றும் வெங்காயம் தூள் சம பாகங்களை இணைக்க.

• 10 இல் 09

  சுண்டிய பால்

  முழு பால் மற்றும் சர்க்கரை கலவையுடன், அடுக்கப்பட்ட பாலை இனிப்பூட்டும் பால் வாழை போன்ற பல தெற்கு இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும். அவித்தவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பாலும் ஆவியாக்கப்பட்ட பாலின் பெயரால் செல்கிறது மற்றும் ஒரு கிரீம் மேக் மற்றும் சீஸ்க்கு தகுந்த கூடுதலாக உள்ளது.

• 10 இல் 10

  சூடான மிளகு சாஸ்

  வினிகரில் நிரப்பப்பட்ட ஊறுகாய்காற்று Tabasco மிளகுத்தூள் collars அல்லது டர்னிப் கீரைகள் ஒரு மசாலா பஞ்ச் சேர்க்க ஒரு முழு வேண்டும். சூடான சாஸ் வெளிறிய சாம்பல் மீது வைக்கப்பட வேண்டும். வினிகர் சூடான சாஸ் சுத்தமான வடிகட்டி போது, ​​இன்னும் வினிகர் உடன் நிரப்பவும். எஞ்சியிருந்த டேபாஸ்கோ மிளகுத்தூள் வினிகரை ருசித்து, மீண்டும் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு சில வாரங்களுக்கு சேமித்து வைக்கவும்.