ஆரோக்கியமான, சாந்தமான, வசந்த கீரைகள் போன்ற பல தலையங்கங்களுக்கும் நெஞ்செரிச்சல் உண்டு . அவர்கள் சூப்கள், குடைமிளகாய் மற்றும் பாஸ்தாவில் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அனைவருக்கும் தெரியாது என்று கத்தரிக்கோல் அல்லது கொதிக்கும் தூக்க நெடுஞ்சாலைகள் ஒரு காட்டு உணவு மட்டுமல்லாமல் காட்டுப் பானத்தையும் மட்டும் தருகிறது! ஸ்டிரிங்ஸ் தொட்டால் எரிச்சலூட்டும் சுபாவம் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மூலிகை குடிக்கிறது மற்றும் அதன் சொந்த அல்லது ஒரு சுவையான வயது வந்தோருக்கான பானம் அனுபவிக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெட்டி வலுவாக உள்ளது
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டும் தேநீர்
- 2 தேக்கரண்டி
- இஞ்சி (புதிய காட்டு இஞ்சி பூச்சிகள் அல்லது நீங்கள் புதிய வெப்பமண்டல இஞ்சியை மாற்றலாம்)
- 1/2 கப் அங்கி தேனீர் (அல்லது உங்கள் நடுநிலை இனிப்புத் தேர்வு)
- 3 முதல் 4 மெல்லிய துண்டுகள் எலுமிச்சை
- விருப்பத்தேர்வு:
- கம்பு விஸ்கி
அதை எப்படி செய்வது
முதல் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி தேயிலை செய்ய
உங்கள் நெட்டில்லைகளை சமையல் செய்து முடித்துவிட்டால், சமையல் தண்ணீரை தூக்கி எறியாதீர்கள். அந்த திரவம் (அல்லது ஒரு பானை மது அல்லது பாட்லிகர்) மிகவும் சத்தானது. பல ஊட்டச்சத்துக்கள் தண்ணீரில் கரையக்கூடியவை, ஆகவே உங்கள் நெட்டில்ஸ் அல்லது வேறு எந்த சாப்பிடக்கூடிய பச்சையையும் கொதிக்கவைத்து அல்லது கொதிக்கும்போது, சில ஊட்டச்சத்து காய்கறிகளிலிருந்து சமையல் திரவத்திற்கு மாற்றப்படும். மீதமுள்ள திரவம் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் கனிமங்கள் (கால்சியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு உட்பட) வைத்திருக்கிறது, அதனால் ஏன் அதை தூக்கி எறியலாம்?
- நீர் ஒரு பானையில் பல தொட்டிகளால் நீல நிறத்தில் பழுப்பு நிறமாற்றம் செய்யலாம், கீரைகள் வடிகட்டுவதோடு இன்னொரு தொகுதி சமைப்பதற்கு நீரைக் காப்பாற்றலாம். அது தண்ணீரைப் பாதுகாக்கிறது, சமையல் நீர் ஏற்கனவே சூடாக இருக்கிறது (எனவே இது வெடிப்பு செயல்முறை வேகத்தை அதிகரிக்கிறது), மேலும் இது ஒரு கூடுதல் வலுவான தொட்டியைத் தேய்க்கிறது, இது ஒரு அழகிய சுமாரானதாக இருக்கிறது.
- திரவத்தை ஒரு ஜெல்லி பையில் அல்லது மிகச் சிறிய பிட்டுகள் மற்றும் துண்டுகளை பிடிக்க மிகவும் நன்றாக மெஷ் வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டவும். விளைவாக திரவ உங்கள் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி தேநீர் ஆகும்.
கார்டியலுக்கு
- ஒரு தொட்டியில் தேனீர் தேநீர், காட்டு இஞ்சி, மற்றும் நீலக்கத்தாழை தேன் சேர்த்து ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்த்து, பானையை மூடவும். 24 மணி நேரம் பானை செங்குத்தான அனுமதிக்க, பின்னர் திடப்பொருட்களை விட்டு விலகுங்கள்.
- பனிப்பொழிவுக்காக இதைச் செய்யலாம் அல்லது கார்போனேட் பதிப்பிற்காக உங்கள் சோடா சைபான் மூலம் இயக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் சோடா ஸ்ட்ரீம் மூலம் இயக்க வேண்டாம். அது உங்கள் உத்தரவாதத்தை களைவதற்கு மட்டும் அல்ல, ஆனால் தொட்டால் எரிச்சலூட்டும் தேநீரில் உள்ள இனிப்பானது சோடா ஸ்ட்ரீம் தடை செய்யலாம்.
காக்டெய்ல்
- பனிக்கட்டி முழுமையான ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் உள்ள கம்பு விஸ்கி கொண்டு தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி சமமான பகுதிகள் இணைக்க.
- 30 விநாடிகள் குலுக்கல் , பின்னர் ஒன்று அல்லது இரண்டு பெரிய ஐஸ் க்யூப்ஸ் மீது ஒரு பாறைகள் கண்ணாடி திரிபு.
நீங்கள் அதன் சொந்த அல்லது ஒரு காக்டெய்ல் உங்கள் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற மகிழ்ச்சி அனுபவிக்க என்பதை, அது ஒரு ருசியான சுவையாகவும், மற்றும் ஒரு தொட்டால் எரிச்சலூட்டும் பருவத்தில் சுற்றி உருண்டு போது நீங்கள் எதிர்நோக்குகிறோம்.