மிசோ ரேமன் ஒரு ஜப்பானிய நூடுல் சூப் ஆகும், இது ஒரு குழப்பம் கொண்ட குழப்பம் மற்றும் பலவகையான காய்கறிகள் மற்றும் பற்களுடனும் வழங்கப்படுகிறது. நூடுல்ஸ் புதியதாக, விரைவாக சமைக்க மற்றும் மிகவும் ருசியான ருசியான சமைக்கப்படும் சீன சீன நூடுல்ஸ் ஆகும் போது இந்த டிஷ் தவறான குழம்பு செய்முறையை கோழி அடிப்படை, தரையில் பன்றி இறைச்சி, மற்றும் காய்கறிகள் தயாரிக்கப்படுகிறது.
வெங்காயம், கொத்தமல்லி, வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் kikurage மரம் காது காளான்கள், மற்றும் வேகவைத்த கீரை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் எண்ணெய்
- 1 கிராம்பு
- பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி (புதியது, துண்டு துண்தாக)
- 2 அவுன்ஸ் தரையில் பன்றி இறைச்சி
- 5 அவுன்ஸ் பீன் முளைகள் (கழுவுதல்)
- 4 அவுன்ஸ் முட்டைக்கோஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 அவுன்ஸ் கேரட் (மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
- 4 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 2 தேக்கரண்டி கோழி பவுெய்ன் பவுடர் (அல்லது கோழி அடித்தலுடன் மாற்று)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி
- சோயா சாஸ்
- 4 தேக்கரண்டி
- தவறாக ஒட்டு
- 1/2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- 2 (5 அவுன்ஸ்) பேக்கேஜ்கள் புதிய chukamen சீன பாணி ramen நூடுல்ஸ் (அல்லது உலர்ந்த ramen நூடுல்ஸ் 2 3 அவுன்ஸ் பொதிகள்; புதிய உலர்ந்த மீது விரும்பப்படுகிறது ஆனால் வேலை செய்யும்)
- 2 கப் தண்ணீர் (கொதிக்கும் நூடுல்ஸ்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய ஆழ்ந்த வாணலியில் அல்லது எண்ணெய் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு சூடான எண்ணெயை சூடேற்றும். வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தரையில் பன்றி இறைச்சியைச் சேர்க்கவும், பன்றி செய்யப்படும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- இறைச்சி கொண்டு வாணலியில், கேரட், பீன்ஸ் முளைகள், மற்றும் முட்டைக்கோசு சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை காய்கறிகளை மென்மையாக்க வேண்டும்.
- வாணலியில் சூடான நீரை ஊற்றவும். கோழி பவுெய்ன் பவுடர் அல்லது கோழி அடிப்படை, சர்க்கரை, மற்றும் சோயா சாஸ் பருவம் மற்றும் ஒரு கொதிகலனை சூப் கொண்டு. சூடான வெப்பத்தை குறைத்து, சூப்பில் சூடுபடுத்தவும். கடைசியாக எள் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், நூடுல்ஸ் தயார். ஒரு பெரிய தொட்டியில் தண்ணீர் கொதிக்கவும். கொதிக்கும் நீருடன் சகுமேன் நூடுல்ஸ் போடவும், சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், நூடுல்ஸ் அல் டென்ட் வரை, அல்லது உங்களுக்கு தேவையான உறுதிப்பாட்டை அடைவீர்கள். நூடுல்ஸ் நன்கு ஊற்றி இரண்டு ஆழமான சூப் நூடுல் கிண்ணங்களில் பரிமாறவும்.
- நூடுல்ஸ் மீது பன்றி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூடான மிசோ சூப் கலவையை ஊற்றவும்.
- மேலே உள்ள பட்டியலிலிருந்து விருப்ப garnishes சேர்க்கவும்.
ரெசிபி உதவிக்குறிப்புகள்
- உங்கள் உள்ளூர் ஜப்பனீஸ் அல்லது ஆசிய சந்தையில் டெலி பிரிவில் இருந்து தயார் செய்யப்பட்ட, மெல்லிய வெட்டப்பட்ட charsiu பன்றி கொண்டு மாற்று தரையில் பன்றி பதிலாக. தரையில் இறைச்சி மற்ற வகையான வேலை, உதாரணமாக, நிலத்தடி கோழி, தரையில் வான்கோழி, முதலியன நீங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி விரும்பினால், இந்த பயன்படுத்தலாம்.
- தவறான பசில் , சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை மிசோ பேஸ்ட் கலவை இது வெள்ளை மிசோ முயற்சி,
- ஒரு ஜப்பனீஸ் அல்லது மற்ற ஆசிய மளிகை கடையில் நீங்கள் கிடைக்கவில்லை என்றால், உடனடி ரேமன் செய்ய உலர்ந்த நூடுல்ஸ் கொண்டு புதிய chukamen நூடுல்ஸ் பதிலாக முயற்சி. நீங்கள் இந்த செய்முறையை உலர்ந்த நூடுல்ஸ் பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சுவையான miso குழம்பு செய்யும் என உலர்ந்த நூடுல்ஸ் இணைக்கப்பட்டுள்ளது பதப்படுத்தப்படுகிறது சூப் அடிப்படை அவுட் டாஸில்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 797 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 3,814 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 129 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |